山竹的吃法
山竹,又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果。山竹殼厚硬呈紫色,肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非??煽?,山竹是一種得天獨(dú)厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉,與榴蓮齊名,號(hào)稱“水果之后”。 那你知道山竹有哪些吃法嗎?有哪些功效與作用呢?下面大家就和小編一起來了解一下山竹的知識(shí)吧!
相關(guān)常識(shí)
- 山竹清熱降火效果好
- 山竹中因?yàn)楹羞@極其豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì)、維他命B和C等其他的營養(yǎng)物質(zhì),所以對(duì)我們的身體有著很好的滋補(bǔ)作用。
- 山竹生菜沙拉降膽固醇
- 我們大家都知道其實(shí)山竹是種可以吃的口感很好的水果,它的生長(zhǎng)周期其實(shí)是很長(zhǎng)的,一般在10年左右才能結(jié)果實(shí)的。
- 常吃山竹能夠令人身心舒暢
- 小的時(shí)候我們不常見過山竹,但是現(xiàn)在還是能夠經(jīng)??吹降?,超市和水果店里面很多的,不過山竹的價(jià)格比一般的水果貴一些。
- 常吃山竹可以提高免疫力
- 山竹我們雖然大多數(shù)的人都見到, 山竹可以提高免疫力 但是對(duì)于它有多少的了解呢,它有什么不一樣的作用呢?
- 山竹外果皮能抗癌
- 山竹是種水果我想大部分的人都是知道的,它是營養(yǎng)價(jià)值是很高的。
- 山竹可以降血脂嗎
- 山竹是一種比較名貴的水果,大家對(duì)它應(yīng)該都有一些了解,它的味道比較清香。
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- 山竹是一種生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)的水果,它和榴蓮常常被人們稱為是夫妻果,可見它的營養(yǎng)價(jià)值也是和榴蓮一樣,非常高的。
山竹的吃法知識(shí)
山竹,又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果。山竹殼厚硬呈紫色,肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非??煽?,山竹是一種得天獨(dú)厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉,與榴蓮齊名,號(hào)稱“水果之后”。
多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱,清涼可口。山竹原產(chǎn)于東南亞,有“熱帶果后”之稱。山竹既可以指植物山竹也可以指這種植物的果實(shí)山竹。山竹響亮的名號(hào)可謂實(shí)至名歸,除本身味道甜美之外,另一個(gè)主要原因是在藥理中擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾巧?/p>
山竹的營養(yǎng)價(jià)值
提高免疫力
山竹含有豐富的鈣質(zhì)、磷質(zhì),維他命B和維他命C以及蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
清熱降火、減肥潤(rùn)膚
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效,對(duì)平時(shí)愛吃辛辣食物、肝火旺盛、皮膚容易長(zhǎng)痘的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚狀況。。
減肥、抗氧化、保護(hù)心血管
大量研究報(bào)告表明,山竹富含羥基檸檬酸、山酮素等成分,羥基檸檬酸對(duì)抑制脂肪合成、抑制食欲和降低體重有良好功效,而山酮素則具有止痛抗菌、抗病毒、抗突變等作用,特別是山酮素還能抗氧化、消除氧自由基的活性,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用。
補(bǔ)充能量
山竹含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。
安神除煩
山竹含有的碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足而出現(xiàn)的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現(xiàn)幻覺。
生津止渴
山竹潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多、燒傷,燙傷,濕疹,口腔炎的人群。
山竹的吃法
山竹哈密瓜汁
食材選擇:山竹2個(gè)、哈密瓜300克。
制作方法:山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊,兩種材料放入果汁機(jī)中,加冷開水200毫升,拌勻即可。
食療功效:經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
山竹生菜沙拉
食材選擇:山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
制作方法:山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。
食療功效:經(jīng)常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇,對(duì)身體的養(yǎng)生保健特別有利。
山竹食用宜忌
不宜吃多。山竹營養(yǎng)豐富,抗氧化作用強(qiáng),而且有保健功效,不過食用要適量,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)山竹成分中有抗病效果,但過量攝入會(huì)增加酸中毒的可能性,損害呼吸系統(tǒng),所以每天食用不要超過3個(gè)。
山竹富含纖維素,在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過多食用會(huì)引起便秘,若不慎吃過量,可用紅糖煮姜茶解之。
因?yàn)樯街袷亲詈乃?。所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應(yīng)忌食。
它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。另外腎病患者、心臟病患者、濕熱腹痛腹瀉者不可服用。
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