包菜的做法

我們?nèi)粘３缘牟祟愑泻芏喾N，青菜、白菜、包菜，營養(yǎng)價(jià)值都非常高，那您知道包菜的做法有哪些嗎？我們經(jīng)常吃的手撕包菜的做法是什么呢？還有一種吃飯就是干鍋包菜,除了這個(gè)以外，您知道包菜怎么做好吃嗎？那您知道包菜炒肉怎么做嗎？其實(shí)包菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀的哦，今天就為您介紹一下有關(guān)包菜的知識哦，趕快來學(xué)習(xí)一下吧。

相關(guān)蔬菜

常吃紅薯好處竟這么多
紅薯在我們的生活中是一種比較常見的食物，適當(dāng)?shù)氖秤脤ξ覀兊纳眢w健康有很大的好處，而且紅薯的營養(yǎng)價(jià)值也是比較豐富的
蓮藕的功效與作用
蓮藕雖然很常見，但是很多年輕人并不知道它還有很多食療功效。特別是對脾胃虛弱方面，蓮藕可謂是調(diào)理的靈根。李時(shí)珍在《
番茄美白之外的功效
番茄，俗稱西紅柿是一種非常健康的蔬菜。經(jīng)常吃番茄可以起到防曬美白的作用，番茄之所以受眾多美女喜愛就是這個(gè)原因。不
黃瓜美容排毒防便秘
黃瓜是大眾喜愛的一大蔬菜。黃瓜不但味美，還有美容的功效，所以很多女性會(huì)那黃瓜來敷臉，滋潤皮膚達(dá)到美容目的。黃瓜含
吃菠菜力氣變大嗎
《大力水手》幾乎代表了很多人的童年，讓我們印象深刻的就是大力水手在吃了菠菜之后身體就會(huì)變的特別強(qiáng)壯，所以在很多人
金針菇的功效90%的人吃錯(cuò)
入冬之后火鍋美食盛行，而吃火鍋必點(diǎn)的蔬菜中便包括金針菇。其不僅形態(tài)美，口感還鮮、滑、嫩，深受人們的歡迎。但是吃了

熱門文章

  • 包菜炒肉 家常菜品也有豐富營養(yǎng)
    包菜炒肉是我們生活中一道常見的家常菜品，包菜炒肉一般是由包菜和豬肉為主要原料制作而成。包菜炒肉營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，膳食纖維，脂肪，以及多種礦物質(zhì)...
  • 包菜的做法大全 教您自制美味包菜
    包菜，也叫卷心菜，是一種我們生活中常見的蔬菜，包菜清脆可口，營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)，氨基酸，膳食纖維，維生素，鈣，鉀，鎂等多種礦物質(zhì)與微量元素。具有降低血壓...
  • 炒包菜 3大食譜教您做美味包菜
    炒包菜是一道清新爽口，制作簡單而且營養(yǎng)豐富的菜品。炒包菜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，鉀，鈉，胡蘿卜素以及多種維生素。具有補(bǔ)骨髓，潤臟腑，益心...
  • 包菜的做法 營養(yǎng)包菜給您綠色營養(yǎng)
    包菜，又叫卷心菜，是一種常見的蔬菜。包菜營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膽固醇，膳食纖維，鈣，鐵，磷，鉀，煙酸，葉酸，胡蘿卜素等多種營養(yǎng)元素。具有...
  • 手撕包菜 清脆包菜給您夏季美食
    手撕包菜是我國的一道色香味俱全的漢族名菜，一般以包菜為主要原料制作而成，包菜營養(yǎng)豐富，含有熱量，鉀，磷，膽固醇，鈉，脂肪，維生素A等多種營養(yǎng)元素。具有殺菌，增強(qiáng)...
  • 手撕包菜的家常做法 在家做的手撕包菜
    手撕包菜是人們喜愛吃的美食，因?yàn)槭炙喊说臓I養(yǎng)價(jià)值很高，能夠提高人體的消化能力，增強(qiáng)人體的免疫力。那么你知道手撕包菜怎么做比較好吃嗎?下面小編就為大家推薦幾款不...
  • 包菜怎么做好吃 包菜如何搭配更有營養(yǎng)
    包菜作為綠色食品，越來越受到更多的人喜歡，各式各樣的做法，讓人口水直流，飯店里的干鍋包菜，或者單獨(dú)炒放幾個(gè)辣椒，都是十分美味的一道小菜，接下來小編就來告訴大家包...
  • 手撕包菜的做法 吃出不一樣的美味來
    手撕包菜是一道色香味都俱全的菜，手撕包菜收到了很多人的青睞。手撕包菜是一道非常簡單，但是又特別又特色的菜肴。手撕包菜的額做法也很多，那么，手撕包菜怎么做好吃呢?...
  • 包菜怎么做好吃 綠色的吃法教給大家
    包菜是人們喜愛的蔬菜之一，包菜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，口感清脆，味道甘甜。包菜所含的營養(yǎng)成分對人體有很大好處。那么你知道包菜怎么做最好吃嗎?下面就讓小編為大家介紹一...
  • 包菜
    包菜2015-04-20 16:01
    包菜大家應(yīng)該比較熟悉吧!小編就很喜歡吃包菜，不論是從它的口感還是從它烹飪出來后的顏色方面，感覺都很好。而且想必大家都喜愛吃韓國泡菜，酸爽美味。下面我們來一起看下...
  • 包菜的營養(yǎng)價(jià)值 包菜的功效以及好處
    目錄1、包菜是什么 2、包菜的營養(yǎng)價(jià)值3、包菜的7大功效 4、包菜的好處5、包菜怎么做好吃 6、包菜的食用禁忌7、包菜可以減肥嗎 8、包菜可以養(yǎng)胃嗎包菜是什么包...
  • 細(xì)數(shù)包菜的營養(yǎng)價(jià)值 七食用價(jià)值你了解多少
    包菜是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｊ秤靡环N蔬菜，相信很多人也都非常喜歡吃，它含有豐富的維生素與葉酸，經(jīng)常食用還可以治療些常見的小病癥，對身體的健康是非常有好處的，那對于包菜的做...
  • 20121103食來運(yùn)轉(zhuǎn)視頻全集：腐乳包菜的做法
    下面是該視頻的在線觀看和主要內(nèi)容介紹：腐乳包菜的做法材料包菜一顆，食用油，腐乳兩塊，兩勺腐乳汁，水淀粉。做法1.包菜用手撕成小碎片，去掉硬桿，洗凈瀝水待用。...
28條上一頁1
  • 手撕包菜是我國的一道色香味俱全的漢族名菜，一般以包菜為主要原料制作而成，包菜營養(yǎng)豐富，含有熱量，鉀，磷，膽固醇，
  • 包菜，又叫卷心菜，是一種常見的蔬菜。包菜營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，膽固醇，膳食纖維，鈣，鐵，
  • 炒包菜是一道清新爽口，制作簡單而且營養(yǎng)豐富的菜品。炒包菜含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣，鐵，磷，鉀，鈉，

包菜的做法知識

　　卷心菜 （cabbage），學(xué)名結(jié)球甘藍(lán)，結(jié)球甘藍(lán)（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍(lán)（Brassica oleracea L.）的變種。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。

　　二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質(zhì)，不分枝，綠色或灰綠色?；~多數(shù)，質(zhì)厚，層層包裹成球狀體，扁球形，直徑10-30厘米或更大，乳白色或淡綠色；起源于地中海沿岸，16世紀(jì)西方人通過海陸傳到傳入日本，日本政府為了鼓勵(lì)國民廣泛食用，根據(jù)英文coleslaw音譯為高麗菜（實(shí)際與高麗無關(guān)），后由日本傳到我國與朝鮮王國。

　　包菜的養(yǎng)生功效

　　牛世界衛(wèi)生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等。

　　腸抗衰老

　　在卷心菜中富含延緩衰老的抗氧化成分，這種成分能有效的抵抗細(xì)胞的老化，延緩細(xì)胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意讓自己衰老的慢一點(diǎn)的女性可以多吃一點(diǎn)卷心菜。

　　提高免疫力

　　卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃卷心菜可以增強(qiáng)體質(zhì)。

　　防治高血壓

　　卷心菜中的鉀的含量較高，因此對防治高血壓很有益處。鉀的攝入對心腦血管都非常有幫助，而且可以拮抗鈉，從而防治高血壓。

　　增強(qiáng)骨質(zhì)

　　卷心菜中還含有較多的維生素K，不僅有利于腸道的健康，還有助于增強(qiáng)骨質(zhì)。

　　含有維生素U

　　這是一種新型維生素，而卷心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點(diǎn)，其他的蔬菜很少含有，維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用，因此對胃炎及胃潰瘍的防治有較好的臨床效果。

　　防癌抗癌

　　卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有抗癌的功效，還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味，而這種香味來自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì)，它是一種含硫的化合物。也就是這種含硫的化合物對預(yù)防癌癥、防治心腦血管疾病發(fā)揮了它的積極功效。

　　美容

　　卷心菜含有很多非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，因此，多吃卷心菜對皮膚美容也非常的有幫助。

　　食用方法

　　可將生的卷心菜切碎，加入蛋黃醬、色拉調(diào)料、酸性稀奶油、醋等做成菜絲色拉；也可加工成酸泡菜食用；還可與多種肉類、其他蔬菜一起煮、炒、煎和烤。需要注意的是，烹調(diào)過度會(huì)使香味丟失而產(chǎn)生不良的味道，也大大減少其營養(yǎng)價(jià)值，因此，在烤、炒、煮等時(shí)，應(yīng)在最后加入卷心菜。相關(guān)食譜、食物搭配濃湯把一個(gè)完整的卷心菜、土豆、大蒜、蔥和帶骨頭的雞肉放在一起煮，既簡單又營養(yǎng)均衡，是一道美味佳肴。

熱點(diǎn)推薦

包菜是胃藥又護(hù)血管
包菜是胃藥又護(hù)血管
食物既然可以給人體提供活動(dòng)所需的熱量、維生素，又可以促進(jìn)人體的健康。并且在中醫(yī)看來食物也分為四性五味，又有藥食同