瑜伽飲食 必知的常見瑜伽飲食的分類
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圖文作者:江蘇民福康科技股份有限公司
責編:王雅蒙
發(fā)表時間:2024-12-06 15:54民以食為天,飲食之于我們是十分重要的,我們的瑜伽練習也是十分注重和飲食的結(jié)合,我們常常有些朋友魚人練習的是統(tǒng)一的動作,而一周之后他的健身效果明顯要好于其他人很多,原因就在于他不僅僅是練習了瑜伽動作,更是把我們的飲食也進行了合理的分類。
今天,小編就給大家介紹一下常見瑜伽飲食的分類吧!
一、瑜伽的飲食分類
飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位。西方有句諺語:“我們每天所攝取的食物中,僅有 1/4 是用來維持自己的生命;另外 3/4則用來維持醫(yī)生們的生活。”
這與中國的“病從口入”的說法,頗有異曲同工之妙。因為食品的種類會直接影響人的身體和精神狀況,了解食物的屬性再食用,可以讓您的心靈更澄凈,身體更健康。
宇宙的能量
1)在宇宙中分別有三種能量:悅性、變性和惰性能量。悅性能量是一種靈性意識,自我醒覺的能量。也是愛、和平、純潔和喜悅的能量。
2)變性能量是不停地活動,變動的能量。當這種能量主掌我們的心靈,我們會覺得坐立難安、過分好動,容易興奮或緊張、煩躁、易怒。
3)惰性能量,它是一種粗頓遲緩、怠惰、腐敗及死亡的能量。當這種能量主掌我們的心靈,我們會覺得遲鈍、疲倦、懶散或心情不好。
食物的能量
新科學研究,宇宙萬物都是由宇宙能量構(gòu)成,所以不同的食物也秉承著不同的宇宙能量。當我們吃進這樣的食物時,它所攜帶的能量也會進入我們的身體,從而對身心靈造成一定的影響。因此,幾千年來,研究瑜伽科學的人,便把食物分為三類,歸納在瑜伽飲食中。
1)悅性食物
所攜帶的是悅性能量。不僅有益身心健康,給身心帶來純凈和輕松的感覺,還可以促進生長、激發(fā)潛能、開啟智慧。這種食品非常干凈、鮮活,是來自大自然好的恩賜,并教導我們尊重生命與感恩。
主要包括:一切水果(榴梿除外)、大部份的蔬菜、豆類、一切大豆制品﹙豆腐、豆?jié){等﹚、一切谷類及其制品(小麥、面條、玉米、面包,不含蛋的糕餅甜點、大麥、燕麥等)、堅果、溫和香料及適度綠茶......
2)變性食物
所攜帶的是易變能量。在提供熱量的同時也刺激身心,食用之后使人精神興奮,興奮過后,人卻顯得極度疲勞。如果食用過多刺激性食品,不僅容易造成胃病,還將刺激內(nèi)分泌和神經(jīng)系統(tǒng),使人容易感到空虛、浮躁和不安,從而與瑜伽的平靜、知足背道而馳。
主要包括:提煉過的糖、洋蔥、大蒜、辣椒,以及任何具有強烈味道,如甜、酸、苦、辣、咸的原料或作料,如大部分的零食;還有具有刺激性,并且含有咖啡因的飲食,如:咖啡、濃茶、強烈調(diào)味、醬油、白羅卜、海帶、巧克力、可可、汽水等含碳酸化合物之飲料。
3)惰性食物
所攜帶的是惰性能量。此類食物擾亂身心安定,使人易怒、易妒;冷漠、無情;好斗、殘暴;懶惰、萎靡;遮蓋智光、容易生病......這種食品具有一定的抑制作用,讓我們喪失能量,毒害我們的身體及靈性。食惰性食物者,人早熟,也提早衰老。
主要包括:一切肉類、魚類、海鮮類、蛋、洋蔥、菇類、菌類、芥末、蔥、大蒜、罐頭等,麻醉性飲料﹙酒類﹚煙草、鴉片、大麻煙。一切有麻醉性的食物、不新鮮、陳腐、過熟的食物、飲食過量等。
其中,菇類、木耳是當今許多素食者的佳肴,但是,這類食物是從腐木中成長的,其稟氣也是濁的、惰性的。當我們在做靜坐或從事靈性修持時,便能較清楚的感覺這些食物的能量與屬性。
至于烹調(diào)方式,以少油、不過度精制者為佳。“像地中海式的烹調(diào)方式,就十分理想。”