餃子的包法 教你2種新的餃子包法(2)

  牡丹餃子

  原料

  面粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個(gè)。

面粉200克,開水100克,肉餡150克,熟蛋黃4個(gè)

  做法

  1.面粉加入開水燙成面團(tuán),揉光搓條下劑子,搟成圓皮。

  2.放入餡心。

  3.均分五點(diǎn)向中心捏在一起,形成如圖所示的形狀。

  4.把相鄰的兩邊再相粘結(jié)。

  5.在每片花瓣上剪兩刀,就形成了牡丹花的花瓣。

  6.把熟蛋黃碾碎,放入花瓣中作點(diǎn)綴。

把熟蛋黃碾碎,放入花瓣中作點(diǎn)綴

  7.做好的蒸餃放入蒸籠蒸熟。

  8.放入用醬汁畫好圖案的盤中。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹的餃子的包法,這些包法是不是沒有見過呢,現(xiàn)在是不是知道了餃子怎么包好看呢?如果你不知道餃子怎么包好看,不妨來文中學(xué)習(xí)一下,畢竟這樣的包法確實(shí)是挺新穎好看的。

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