20130907央視健康之路:羅衛(wèi)芳談白露養(yǎng)生方法
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責(zé)編:劉書
發(fā)表時間:2013-09-09 10:10白露這個節(jié)氣容易產(chǎn)生口干、嘴干、眼干等多種干燥癥狀,那么這個節(jié)氣我們該如何養(yǎng)生了?今天本期的央視健康之路就請來了專家羅衛(wèi)芳為我們介紹一些白露養(yǎng)生去噪潤肺的方法,如果你也出現(xiàn)干燥癥狀就一定要收看本期的央視健康之路!
該視頻主要文字介紹:
白露養(yǎng)生方法
白露時節(jié)話保健一:貼秋膘又有新說法
在經(jīng)歷了炎炎夏日之后,涼爽的白露節(jié)氣的到來,讓人們食欲大開,所以很多人開始強(qiáng)調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ),也就是所謂的貼秋膘,不過,如今咱生活好了,這貼秋膘也有了新的內(nèi)容,是什么呢,聽聽專家說的吧。
專家:現(xiàn)在咱們提倡叫做什么,叫做一把青菜一把豆,一個雞蛋加點(diǎn)肉這就夠了。一把青菜是多少,一斤500克左右,這個青菜越是深色的,葉越綠,那么這個里邊含維生素越多,我們要求吃青菜的品種一天起碼是將近十種,有人感覺一天吃這么多種菜,你要細(xì)細(xì)的查,做湯里面的擱的香菜都是菜,實(shí)在不難達(dá)到。
豆類食物含有豐富的植物蛋白,一把豆實(shí)際上是100克左右,也就是我們說的二兩,您可以喝豆?jié){,也可以吃豆腐來補(bǔ)充。
那么一個雞蛋加點(diǎn)肉又是怎么回事呢?
專家:一個星期吃幾個雞蛋呢,三至四個,這比較合適,肉50克到100克,而且我們提倡是瘦肉,好是魚,咱們有一說法,吃四條腿的,就不如吃兩條腿的;吃兩條腿的,就不如沒腿的。四條腿的就是豬啊,羊啊,牛啊,兩條腿的就是雞,沒腿的就是魚。而且這魚的吃法還有些講究,好是清蒸的,這樣不僅可以增加蛋白質(zhì),脂肪的含量也不會很高。
白露時節(jié)話保健二:治療過敏性鼻炎
專家提醒我們,白露節(jié)氣在進(jìn)補(bǔ)的同時,還要小心季節(jié)性的易發(fā)病。
專家:這個時候正好是青蒿這種植物開花的季節(jié),而且青蒿粉致過敏作用非常的強(qiáng),那么這個季節(jié)正好是過敏性鼻炎高發(fā)期,希望大家遠(yuǎn)離過敏原。
白露養(yǎng)生寶典
從白露開始,天氣越來越?jīng)?,有些人出現(xiàn)手腳冰涼、肢體怕冷、尿頻、乏力等癥狀,中醫(yī)講這是腎氣不足的表現(xiàn)。所以白露起要經(jīng)常給腎“打打氣”,即補(bǔ)養(yǎng)腎氣。 堅(jiān)持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15到30分鐘,泡到身體微微發(fā)熱好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅于耳,而且耳朵有密集的反射區(qū),聯(lián)系著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。
本期專家介紹
羅衛(wèi)芳
羅衛(wèi)芳,女,中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,博士后,中國醫(yī)師協(xié)會養(yǎng)生專業(yè)委員會委員。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué),師從全國名老中醫(yī)程士德教授。
擅長治療:咳嗽、哮喘、發(fā)熱、鼻炎、失眠、便秘、痤瘡;更年期綜合征、代謝綜合征、高血壓、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)、高脂血癥、胃炎。開展養(yǎng)生保健咨詢。
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蓮子百合煲:
配方:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。
做法:蓮子、百合清水浸泡30分鐘,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。
功效:清潤肺燥,止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。
柚子雞:
配料:柚子(越冬佳)一個,公雞一只,精鹽適量。
做法:公雞去毛、內(nèi)臟洗靜,柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi),再放入氣鍋中,上鍋蒸熟,出鍋時加入精鹽調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)肺益氣,化痰止咳。
銀杏雞?。?/b>
配料:銀杏(白果)100克,無骨嫩雞肉250克,蛋清2個,高湯、白砂糖、紹酒、淀粉、味精、香油、食鹽、油、蔥各適量。
做法:白果去殼,在油鍋內(nèi)煸炒至六成熟,撈出剝?nèi)ケ∫麓?。雞肉切成1厘米見方的小丁,放在碗內(nèi)加入蛋清、食鹽、淀粉攪拌均勻。炒鍋燒熱放油(量要多些),待油燒至六成熟時,將雞丁下鍋用勺劃散,放入白果繼續(xù)翻炒,至熟后連油一同倒入漏勺內(nèi)瀝去油。再在鍋內(nèi)倒入少量油,將蔥段煸炒,隨即烹入紹酒、高湯、食鹽、味精,把加工過的白果雞丁倒入鍋內(nèi)翻炒,用濕淀粉勾薄芡,出鍋前淋入香油,攪拌均勻起鍋裝盤即成。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,平喘止帶。本方可作為老年性慢性氣管炎、肺心病、肺氣腫及婦女帶下證患者之膳食。
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