20130806北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂：路志正講長壽秘訣

　　在古代很多帝王為了長壽，想盡了各種辦法，比如說煉制長生不老丹藥，還有一些特別殘忍的方法，但是效果不佳，那么國醫(yī)大師是怎樣長壽的了呢?本期北京衛(wèi)視養(yǎng)生堂請來了國醫(yī)大師路志正為我們講述長壽的秘訣!一起來看看吧。

　　本期嘉賓介紹

　　路志正

　　路志正，男，河北藁城人，1920年12月出生，中國中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，14歲進(jìn)入伯父路益修創(chuàng)辦的河北中醫(yī)學(xué)校學(xué)習(xí)，并拜名醫(yī)孟正己為師。少年時(shí)的他便苦讀《素問》、《傷寒》、《金匱要略》等醫(yī)學(xué)經(jīng)典。1939年從醫(yī)校畢業(yè)后，他開始懸壺鄉(xiāng)里。1950年，學(xué)驗(yàn)漸豐，醫(yī)名大噪的路志正來到北京中醫(yī)進(jìn)修學(xué)校學(xué)習(xí)，后留衛(wèi)生部中醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)科工作。 1939年2月起從事中醫(yī)臨床工作，為全國老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師、“首都國醫(yī)名師”，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目代表性傳承人。

　　他對(duì)眩暈、膽結(jié)石、風(fēng)濕性和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、萎縮性胃炎、甲亢和甲狀腺瘤、白塞氏綜合征、干燥綜合征、胸痹、不寐、多寐，以及婦科經(jīng)帶胎產(chǎn)、不孕等疑難病癥，均有自己的獨(dú)到見解，臨床療效顯著。他治療眩暈經(jīng)驗(yàn)的專家系統(tǒng)已應(yīng)用于臨床。

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　　國醫(yī)大師話長壽秘訣

　　安靜利于長壽

　　在土庫曼斯坦有個(gè)叫尼科內(nèi)伊夫的小村莊，村內(nèi)老人壽命過百者不少。人們探討該村長壽的秘密，原來是低聲說話。該村因此被稱為“低語村”。

　　村上還頒布了村民公約，規(guī)定大聲喧嘩和制造巨響屬于違法行為，屢教不改者將受到嚴(yán)懲，甚至坐牢。所以，這個(gè)村子成了遠(yuǎn)近聞名的“低語長壽村”。

　　人所共知，人們不需要的聲音叫噪聲。城市的噪聲源有交通、工業(yè)、建筑施工、生活噪聲等。

　　為了健康，可允許的噪聲是70~90分貝，確保腦力勞動(dòng)的條件為40~60分貝，休息和睡眠為30~42分貝。我國制定了《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》，將各種區(qū)域分為五類。

　　0類：晝50分貝，夜40分貝，特殊安靜區(qū)。1類：晝55分貝，夜45分貝，居民文教區(qū)。2類：晝60分貝，夜50分貝，居民混雜區(qū)。3類：晝65分貝，夜55分貝，工業(yè)區(qū)。4類：晝70分貝，夜55分貝，交通干線區(qū)。

　　噪聲是一種環(huán)境污染，強(qiáng)噪聲使人聽力受損，這種損傷是積累性的，有如滴水穿石。報(bào)載，德國有1200萬~1500萬人患聽力障礙，600萬~800萬人耳鳴。人耳不能似眼睛那樣關(guān)閉起來，即使在入睡中，聽覺也受到干擾，長年累月的噪聲導(dǎo)致了眾多的聽力障礙患者。

　　可見，為了自己和他人的健康，人人都要自覺降低噪聲，如低聲說話，不大聲喧嘩;不亂按喇叭;文明施工。此外，還應(yīng)針對(duì)不同聲源采用吸聲、隔聲、消聲、隔振、隔聲屏障等技術(shù)手段。居民樓不要臨街建;應(yīng)多植樹種草等。

　　長壽的要素

　　一、勤勞

　　不知到你注意過沒有，但凡長壽的人，都有一個(gè)共同的特點(diǎn)就是一生愛動(dòng)，包括各種勞動(dòng)、體育運(yùn)動(dòng)等，

　　的確，據(jù)我國100多壽星的長壽資料，他們有一條共同的長壽秘訣，那就是熱愛勞動(dòng)、堅(jiān)持勞動(dòng)和體育鍛煉。

　　所以，在這兒我們特別想對(duì)聽眾朋友說一句，要想長壽決不可產(chǎn)生懶惰心理，尤其是那些閑適在家的老年人，要力爭做一些力所能及的事，并適當(dāng)?shù)膮⒓右恍w育活動(dòng)，使精神旺盛，延緩衰老。

　　二、心情

　　要“和平”，不要“戰(zhàn)爭”

　　據(jù)多家媒體的報(bào)道，前不久，英國一對(duì)百歲老夫婦在眾多親友的包圍中，度過了自己結(jié)婚80周年的紀(jì)念日。這對(duì)老夫婦被《吉尼斯世界紀(jì)錄》編委會(huì)評(píng)為創(chuàng)下兩項(xiàng)世界之的夫妻：一項(xiàng)是“世界上婚姻長久的夫婦”，另一項(xiàng)是“世界上年齡大的夫婦”。就連英國女王也親自給他們發(fā)了一張賀卡，卡上寫道：“這是一個(gè)多么巨大的成就。我向你們致以親切的祝賀，并祝你們80周年紀(jì)念日快樂。”多么讓人羨慕啊!

　　是呀，面對(duì)媒體和自己的滿堂子孫，夫婦倆說出了他們相伴80年的秘密：今天的爭執(zhí)要在今天解決掉。就是不讓矛盾堆積，對(duì)，他們采取的是：所有問題入睡前解決

　　105歲的珀西和100歲的佛羅倫薩是英國西部小鎮(zhèn)赫里福德郡人。他們于1925年6月1日結(jié)婚，兩年后搬進(jìn)了他們現(xiàn)在居住的房子里，一直攜手走到今天。

　　在紀(jì)念日的家庭聚會(huì)上，很多人都懷著羨慕和好奇之心向老夫婦求教幸?；橐龅脑E竅，佛羅倫薩動(dòng)情地說：“我們并非一見鐘情，所以愛情來得并不容易。”她把跟丈夫相處大的秘訣歸結(jié)為恰當(dāng)?shù)臓巿?zhí)。她說：“我們一直都有爭執(zhí)，而且現(xiàn)在也有，比如我想看肥皂劇而他不喜歡，我們可能就會(huì)吵幾句。但不管是什么分歧，一定要在上床以前和解。在入睡前用一個(gè)吻和一個(gè)擁抱恢復(fù)親密關(guān)系。”

　　珀西還把對(duì)妻子說“對(duì)不起”、“是的，親愛的”當(dāng)作秘訣傳授給大家。他說，爭執(zhí)的目的在于一起解決問題，而不是分出誰是誰非;也不是翻出舊賬，討論誰對(duì)不起誰。

　　真是的，夫妻之間一發(fā)生爭執(zhí)就非得爭個(gè)輸贏，那免不了會(huì)傷感情。

　　老夫婦的女兒介紹說：“他們都是天性好強(qiáng)的人，彼此退讓并不簡單，但他們就是這么深諳婚姻之術(shù)。”不讓吵架影響感情。

　　三、飲食

　　養(yǎng)成多吃鮮水果蔬菜，植物油和不去麩糧食，少吃肉類和動(dòng)物脂肪的所謂“地中海型的飲食習(xí)慣”。專家認(rèn)為，這種飲食習(xí)慣能在很大程度上防止心臟病、癌癥等惡性疾病的發(fā)生。

　　長壽的五大法寶。照此堅(jiān)持去做，至少能長壽若干年。

　　1.每天吃一份未加工蔬菜，可延壽2年。但記住，一定是未加工的，因?yàn)檎糁髸?huì)消耗掉蔬菜中30%的抗氧化劑。但如何達(dá)到規(guī)定攝入量呢?研究人員建議，把剁碎的辣椒、青椒、胡蘿卜等蔬菜塞滿面包，將其當(dāng)成早餐或午餐。

　　2.將身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)保持在25—35，可延壽3年。多余的脂肪會(huì)增加糖尿病、心臟病等幾率。而BMI(體重(千克)/身高(米)的平方)保持在25—35則會(huì)延遲這些疾病發(fā)生。但這需要堅(jiān)持鍛煉。

　　3.每周吃5次堅(jiān)果，可延壽3年。一周中有5天堅(jiān)持嚼堅(jiān)果的人，比一般人多活2.9年。而每天吃2盎司(約合57克)堅(jiān)果就足夠了。

　　4.多交朋友，可延壽7年。澳大利亞研究人員發(fā)現(xiàn)，朋友圈廣的人平均延壽7年。所以，盡量在工作中多認(rèn)識(shí)新面孔或主動(dòng)向素未謀面的鄰居問好。

　　5.告訴自己，“退休后的生活依舊五彩繽紛”，可延壽7.5年。專家們指出，老年人應(yīng)多給自己的晚年生活找點(diǎn)兒樂子，培養(yǎng)些興趣，或多做公益事業(yè)?！渡硇尼t(yī)學(xué)》雜志研究報(bào)告顯示，無私的行為將對(duì)人的生活產(chǎn)生積極的影響，并能將注意力從一些讓人不開心的事情上移開。

　　長壽吃什么好

　　老人都希望能長壽，長壽看似很難，其實(shí)也很簡單，只要從日常生活中多多注意即可，尤其是飲食上，那么老人長壽吃什么好?

　　喜歡喝粥

　　從飲食習(xí)慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡兩分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。

　　小米是老人的佳補(bǔ)品

　　老人喜歡小米，把小米當(dāng)成好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說：“小米養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡米很有道理。

　　玉米當(dāng)主食

　　玉米，是長壽老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會(huì)作過普查，發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印第安人沒有一個(gè)高血壓、沒一個(gè)動(dòng)脈硬化，原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E，所以不容易發(fā)生高血壓和動(dòng)脈硬化。

　　天天一斤奶

　　喝奶是長壽老人的普遍習(xí)慣，尤其是居住在城市的壽星更是這樣。

　　據(jù)說，美國現(xiàn)有25000名百歲壽星，其中80%為女性，她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧，每天喝兩杯奶，有時(shí)喝得更多，所以，她到百歲之時(shí)，仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。

　　牛奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉(zhuǎn)化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對(duì)老人來說是必要的、有益的。

　　牛奶經(jīng)發(fā)酵后制成干酪，吃干酪可以預(yù)防齲齒。喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細(xì)胞老化等。

　　每天吃一個(gè)雞蛋

　　每天吃一個(gè)雞蛋已成為長壽老人的普遍習(xí)慣。

　　營養(yǎng)學(xué)家測定，蛋清中含大量水分、蛋白質(zhì)。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質(zhì)在人體中利用率高。蛋清蛋白對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)機(jī)體的代謝功能和免疫能力。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善記憶力。蛋黃含的無機(jī)鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。

　　知道了老人長壽吃什么好，建議您每天飲食堅(jiān)持“三個(gè)一”：“早上吃一個(gè)雞蛋，晚上喝一杯奶，中間吃一個(gè)大蘋果。