高血脂危害著很多的中老年人,那么你知道高血脂的癥狀嗎,知道高血脂吃什么好嗎?敬請(qǐng)收看本期的廣東健康來(lái)了聽(tīng)聽(tīng)張曄的講解。

  本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任張曄,講黃豆的功效與作用。

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  高血脂吃什么好

  山楂粥

  【原料】山楂30—45克(或鮮山楂60克),粳米100克,砂糖適量。

  【做法】將山檀煎取濃汁,去渣,同洗凈的粳米同煮,粥將熟時(shí)放入砂糖,稍煮1—2沸即可。

  【用法】作點(diǎn)心熱服;10日為1療程。

  【功效】健脾胃,助消化,降血脂。適用于高血脂、高血壓、冠心病,以及食積停滯,肉積不消。

  【注意】不宜空腹及冷食。

  菊花決明子粥

  【原料】菊花10克,決明子10—15克,粳米50克,冰糖適量。

  【做法】先把決明子放入砂鍋內(nèi)炒至微有香氣,取出,待冷后與菊花煎汁,去渣取汁,放入粳米煮粥,粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1—2沸即可食。

  【用法】每日1次;5—7日為l療程。

  【功效】清肝明目,降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥,以及習(xí)慣性便秘等。

  【注意】大便泄瀉者忌服。

  三七首烏粥

  【原料】三七5克,制何首烏30—60克,粳米100克,大棗2—3枚,冰糖適量。

  【做法】先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁,去渣,取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

  【用法】供早晚餐服食。

  【功效】益腎養(yǎng)肝,補(bǔ)血活血,降血脂,抗衰老。適用于老年性高血脂,血管硬化,大便干燥,及頭發(fā)早白,神經(jīng)衰弱。

  【注意】大便塘薄者忌服。服首烏粥期間,忌吃蔥、蒜。

   本期嘉賓介紹

  張曄

  張曄,中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院第二附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任,營(yíng)養(yǎng)專家。

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