20120922央視健康之路：趙飛虹說(shuō)喝水也有大學(xué)問(wèn)

　　編者按：水是生命之源，喝水應(yīng)該是一件很享受的事情，但是如果喝水不注意健康的話反倒沒有效果!今天我們就請(qǐng)到了北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)主任趙飛虹女士來(lái)講述一下喝水的學(xué)問(wèn)!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡(jiǎn)介：

　　本期嘉賓介紹

　　趙飛虹：北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲水專業(yè)委員會(huì)主任。

　　注意：本頻道文章版權(quán)歸中央電視臺(tái)，并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

　　喝水也有大學(xué)問(wèn)

　　地球70%的表面和人體70%的成分，都由水組成。這個(gè)驚人的重合充分說(shuō)明了，水對(duì)人類有多重要。但在日常生活中，你可能為吃一頓飯絞盡腦汁，卻不會(huì)為喝一杯水煞費(fèi)心思。大多數(shù)人覺得，喝水是件再簡(jiǎn)單不過(guò)的事，拿起杯子“咕嘟咕嘟”一杯水下肚不就完了嗎?其實(shí)，喝水的學(xué)問(wèn)遠(yuǎn)不止這些。下面為大家揭露喝水中不為人知的小秘密。

　　1.排毒：清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水對(duì)身體有好處。人體經(jīng)過(guò)了一宿的代謝，體內(nèi)的垃圾需要外力的幫助才能排出，水就是好的“清洗劑”。此時(shí)的細(xì)胞像一個(gè)干燥的海綿，會(huì)捕捉喝進(jìn)的水，并在40分鐘左右排出。這是個(gè)重要的排毒過(guò)程。淡鹽水、蜂蜜水、白開水都非常適合早上喝。早上別喝太涼或太熱的水，溫度以40攝氏度左右為宜。

　　2.煩躁：多多喝水。大腦制造出來(lái)的內(nèi)啡肽被稱為“快活激素”，而腎上腺素通常被稱為

　　喝水“痛苦激素”。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升，但它如同其他毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。如果輔助體力勞動(dòng)，腎上腺素會(huì)同汗水一起排出，或者大哭一場(chǎng)，它也會(huì)隨著淚水排出。

　　3.減壓：做決定前喝杯水。英國(guó)東倫敦大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)生在考試前喝杯水，可以提高認(rèn)知能力，使他們?cè)诳荚囍械谋憩F(xiàn)更出色。而對(duì)于上班族，在壓力過(guò)大或需要做決定之前喝杯水，可以幫助頭腦變得清晰。

　　4.不渴：也得喝水。有調(diào)查顯示，1/3成年人每天喝水少于6杯。上班族工作忙碌，常常半天也顧不上喝一口水。美國(guó)“水健康”網(wǎng)站指出，當(dāng)人們覺得口渴時(shí)，身體已經(jīng)流失了至少1%的水分。因此，上班族應(yīng)該形成良好的喝水和排尿習(xí)慣，每1小時(shí)喝一次水，每2—3小時(shí)排尿一次。

　　5.睡前：抿上兩口水。當(dāng)人熟睡時(shí)，由于體內(nèi)水分丟失，造成血液中的水分減少，血液黏稠度會(huì)變高。老人臨睡前適當(dāng)喝點(diǎn)水，可以減少血液黏稠度，從而降低腦血栓風(fēng)險(xiǎn)。此外，在干燥的秋冬季節(jié)，水還可以滋潤(rùn)呼吸道，幫助人更好地入睡。但要注意，睡前喝水不能過(guò)多，老年人有起夜的習(xí)慣，如果因喝水而造成睡眠不好，反而得不償失。

　　6.洗澡后：慢慢喝水。很多人洗完澡覺得渴，會(huì)端起杯子一飲而盡。由于老年人體質(zhì)較弱，心臟承受能力沒有年輕人強(qiáng)。特別是洗完熱水澡后，身體受熱血管擴(kuò)張，血流量增加，心臟跳動(dòng)會(huì)比平時(shí)快些，喝水應(yīng)特別小心。好小口慢速喝下一杯溫水，否則容易增加心臟負(fù)擔(dān)。

　　7.運(yùn)動(dòng)后：跟著心跳喝。沈瑾說(shuō)，老人在運(yùn)動(dòng)過(guò)后，也不宜一次性大量飲水。因?yàn)檫@時(shí)胃腸血管處于收縮狀態(tài)，需要一個(gè)恢復(fù)過(guò)程。如果立即大量飲水，水分積聚在胃腸道里，會(huì)導(dǎo)致肚子發(fā)脹，影響消化。好過(guò)幾分鐘，等心臟跳動(dòng)稍微平穩(wěn)后，再接著小口小口地喝些溫開水。喝水時(shí)，盡量保持速度平緩，喝水的頻率好與心跳頻率接近，再間歇式地分多次喝。這樣，才能使心臟有規(guī)律、平穩(wěn)地吸收進(jìn)入體內(nèi)的水分。

　　8.感冒：喝更多的水。感冒時(shí)多喝些水或純果汁，對(duì)于疾病康復(fù)很有幫助，因?yàn)橛兄跊_走呼吸道上的黏液，讓人感覺呼吸舒暢。此外，如果發(fā)燒了，人體出于自我保護(hù)機(jī)能的反應(yīng)要自身降溫，這時(shí)就會(huì)有出汗、呼吸急促、皮膚蒸發(fā)的水分增多等代謝加快的表現(xiàn)，需要補(bǔ)充大量水分。多喝水不僅促使出汗和排尿，而且有利于體溫調(diào)節(jié)，促使體內(nèi)病菌迅速排出。

　　8.便秘：大口喝水。便秘的成因簡(jiǎn)單地講有兩條：一是體內(nèi)有宿便，缺乏水分;二是腸道等器官?zèng)]有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽動(dòng)作快一些，這樣水就能盡快到達(dá)腸道，刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。中醫(yī)認(rèn)為便秘的原因之一，是人體缺少津液，大口喝水能起到迅速補(bǔ)充津液的作用，從而刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛建議，便秘的人在補(bǔ)充水分的同時(shí)補(bǔ)充些膳食纖維效果更佳，所以好每天喝一杯高纖蔬菜汁。

　　10.肥胖：餐前餐后喝杯水。人體內(nèi)的很多化學(xué)反應(yīng)，都要在“水”里進(jìn)行。有了足夠的水分，才能保證身體的代謝機(jī)制正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于肥胖的人來(lái)說(shuō)，可以在飯前半小時(shí)左右喝一小杯水，增加飽腹感;飯后半小時(shí)，再喝一小杯水，加強(qiáng)身體的消化功能，有助于保持身材。

　　11.嘔吐：喝點(diǎn)淡鹽水。嘔吐是人體吃了不潔食物后，自我保護(hù)的一種表現(xiàn)。為避免嚴(yán)重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀，可以適當(dāng)喝些淡鹽水來(lái)補(bǔ)充體力，緩解虛弱狀態(tài)。