生活小常識

怎樣才能夠擁有健康的身體，如何才能健康長壽呢？這些都是我們關(guān)心的問題，其實它和我們平時的生活習(xí)慣有很大關(guān)系。那么，日常生活小常識有哪些呢？秋季健康生活需要我們怎么做呢？女性在平時生活中的小常識有什么呢？下面帶著大家一起來了解一下有關(guān)生活小常識的知識吧~

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生活小常識知識

　　生活小常識

　　生活小常識 ，是指人們在日常生活中總結(jié)出來的科學(xué)知識，涵蓋健康、營養(yǎng)、飲食、居家、生活小竅門等各方面。

　　日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。實用的生活小常識，生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事情往往能帶給我們意想不到的效果。

　　1 、巧用牙膏:小面積皮膚損傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，療效頗佳。

　　2 、巧除紗窗油膩:可將洗衣粉、煙頭一起放在水里，待溶解后，拿來擦玻璃、紗窗，效果均不錯。

　　3 、將蝦仁放入碗內(nèi)加一點精鹽、食用堿粉，用手抓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口

　　4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉里摻入6個蛋清，餃子下鍋后蛋白質(zhì)會很快凝固，餃子起鍋后收水快，不易粘連

　　5 、將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長;或曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可除惡臭和驅(qū)蚊蠅的功能。

　　6 、夾生飯重煮法:米飯夾生，可用筷子在飯內(nèi)扎些孔，灑入少許黃酒重燜，若只表面夾生，只要將表層翻到中間即可。

　　7 、烹調(diào)蔬菜時如果必須要焯，焯菜的水盡量利用。如做水餃，焯水可適量放在肉餡里，這樣即保存營養(yǎng)，又使水餃餡味美有湯

　　8 、炒雞蛋的竅門:將雞蛋打入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋里炒，炒時往鍋里滴少許酒，這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。

　　9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時，最好用來熬粥，或者用它煮一煮濃淘米水，以堵塞砂鍋的微細孔隙，防止?jié)B水。

　　10 、巧用十三香:燉肉時用陳皮，香味濃郁;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鮮;自制香腸用肉桂，味道鮮美;熏肉熏雞用丁香，回味無窮。

　　11 、和餃子面的竅門，面要和的略硬一點，和好后放在盆里蓋嚴，醒10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包。

　　12 、香菜是一種傘形花科類植物，富含香精油，但極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長時間加熱，最好在食用前加入，以保留其香氣。

　　13 、當進行高溫洗滌或干衣程序時，不可碰觸機門玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時，要小心衣物上的金屬部分，以免燙傷。

　　14 、如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進行正常洗滌，就能洗干凈。

　　15 、如何使用砂鍋，用砂鍋熬湯、燉肉時，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。

　　16 、烹調(diào)蔬菜時，加點菱粉類淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調(diào)出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。

　　17 、米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。

　　18 、洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時泡沫過多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量，不僅省錢而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。

　　19 、煮餃子時要添足水，待水開后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮、粘底，餃子的色澤會變白，湯清餃香。

　　20 、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會有70%的維生素C溶解在菜湯里。

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