金桔

金桔是人們非常喜愛的一種水果,口干酸甜,具有一定的營養(yǎng)價值。其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。那么你知道金桔要怎么吃嗎?糖尿病能吃金桔嗎?金桔的腌制方法有哪些呢?下面大家就和小編一起來了解一下金桔的知識吧!

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  • 金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺,也可預防文明病。

金桔知識

  蕓香科,屬金柑。又稱金棗、金柑。常綠灌木。高3米,一般不具刺,小枝綠色,營養(yǎng)充足時分枝多;葉披針形至長橢圓形,5-9厘米長,全緣,葉柄稍有翅;花小,白色,芳香,1-3朵腋生,花瓣5,雄蕊20-25,子房5室;果橢圓形或倒卵形,長2.5-3.5厘米,金黃色;果實球形的屬日本金桔(F.japonica)。

  觀賞價值

  果實金黃、具清香,掛果時間較長,是極好的觀果花卉。宜作盆栽觀賞及盆景,同時其味道酸甜可口,南方暖地栽植作果樹經營。

  盆栽金桔四季長青,枝葉繁茂,樹形優(yōu)美。夏季開花,花色玉白,香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅,點綴于綠葉之中,可謂碧葉金丸,扶疏長榮,觀賞價值極高。

  營養(yǎng)價值

  金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品,金桔蜜餞可以用來開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

  食用價值

  1、金桔對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用;

  2、金桔對血壓能產生雙向調節(jié),高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;

  3、金桔有行氣解郁,消食化痰,有生津利咽醒酒的作用;

  4、常食金桔還可增強機體的抗寒能力,防治感冒;

  保健功能

  美容護膚

  金桔可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

  開胃生津

  金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

  預防慢性病

  金桔對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

  藥用價值

  金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,是腹脹、咳嗽多痰、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品。金橘對防止血管破裂、減少毛細血管脆性、減緩血管硬化有很好的作用,高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。常食金橘還可增強機體的抗寒能力,防治感冒。

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