金桔的功效 金桔這樣吃可以止咳

  金桔是常見的水果之一,現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)也是金桔成熟的季節(jié),金桔的功效是什么?很多時(shí)候金桔都是和水一起沖泡的,或是被當(dāng)做裝飾品,金桔怎么吃好吃呢?我們都知道金桔冰糖具有止咳的功效,那么它的做法是什么?想知道一定要繼續(xù)看下去哦。

  金桔的功效

  金桔是一種非常好看的水果,但是它不止好看,本身的維生素C、金桔甙含量也是非常高的,并且它對(duì)于對(duì)維護(hù)心血管功能也有很好的效果,在防止血管硬化、高血壓等疾病方面也有一定的作用。

  金桔也有食品保健的效果,金桔蜜餞可以開胃,一些胃口不好的朋友可以吃一些,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

金桔也有食品保健的效果,金桔蜜餞可以開胃

  金桔還可以理氣,化痰,解郁,消食,止渴,醒酒。經(jīng)常吃金桔可以增強(qiáng)人體的抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。

  金桔果實(shí)含豐富的維生素A,可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病,如血管病變及癌癥,更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。

  金桔不僅美觀,其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對(duì)維護(hù)心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。

  金桔80%的維生素C都存于果皮中,果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

  作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。

  金桔亦含維生P,是維護(hù)血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)素,能強(qiáng)化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。

  金桔適宜胸悶郁結(jié),不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽囊炎,高血壓,直管硬化者食用。

  金桔怎么吃

  生吃金桔:金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營(yíng)養(yǎng)的哦,先洗干凈,然后連皮帶肉一起放在嘴里嚼著吃就行了。

  水果紅茶:選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關(guān)火,再放入切好后的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘后,盛入碗中并加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以后食用。

選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等)

  糖漬金桔:先清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘,然后把金桔縱切6-7刀,壓癟并去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖腌制2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用。

  金桔醬:先將金桔洗干凈,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然后把果肉和果皮都放入果汁機(jī)中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽,砂糖,麥芽糖一起熬制(小火)15分鐘左右即可。

  金桔雞翅:先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒腌制1小時(shí)左右,再把金桔洗干凈,豎著切幾刀并壓癟,然后待油鍋燒熱后,放入雞翅煎至兩面金黃,加入腌雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。

  金桔冰糖止咳的做法

  1.準(zhǔn)備適量的1000克,清水3碗,冰糖400克

  2.將金桔清洗干凈,用鹽水浸泡約10分鐘。

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