金桔的功效與作用 金桔怎么吃最營養(yǎng)

  秋季到來,金桔大量的上市了,很多喜歡吃金桔的人也都買很多存放在家里了。這么多人喜歡吃,那你知道它有什么樣的功效與作用嗎?它怎么食用才是健康的呢?在食用的時候也要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。

  金桔的功效與作用

  1、抗寒防感冒

  很多人喜歡吃金桔,酸酸甜甜的味道讓人愛不釋手,還有就是金桔中含有很多的維生素,我們長時間的吃金桔可以幫助我們增加防寒能力,防治感冒的功效也是很好的,比如用小金桔和生姜一起用沸水沖泡飲服,或是金橘皮加水和白糖用水煎服,能起到防治感冒的作用。

很多人喜歡吃金桔,酸酸甜甜的味道讓人愛不釋手,還有就是金桔中含有很多的維生素,我們長時間的吃金桔可以幫助我們增加防寒能力

  2、解酒醒酒

  相信大家在閱讀過書籍的時候就已經(jīng)知道,古代的李時珍就認為金桔“止渴解腥、下氣快膈、辟臭,皮尤佳”。而且金桔的味道甘甜,可以幫助化痰、醒酒。

  3、促進消化

  金桔正常的食用方法就是一口悶,連皮帶果肉一起吃,這 也是因為金桔皮含有揮發(fā)性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助于消化。比如治消化不良可用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。

  4、美容養(yǎng)顏

  金桔果實含豐富的維生素A,可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。

  5、開胃生津

  金桔作為食療保健品,金桔蜜餞可以開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫,能理氣解郁,化痰。

  6、助肌肉收縮

  含有鈣和鉀。鈣鉀下降的電解質(zhì)礦物質(zhì)有助于肌肉收縮,也有利于血液化學的范疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣,每100克含144毫克的鉀。

每100克金桔含有約62毫克的鈣,每100克含144毫克的鉀

  7、保護心血管

  金桔亦含維生P,是維護血管健康的重要營養(yǎng)素,能強化微血管彈性。另外,金桔中含有豐富的維生素C,金桔甙等成分,有助于維護心血管功能,對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,防治血管硬化,高血壓,冠心病等疾病。

  8、驅(qū)寒安胎

  金桔性味甘溫,用金桔、藿香、生姜同煎,可治療受寒惡心,用金桔與黨參煎湯代茶飲,則能安胎。

  9、降血壓

  金桔不僅美觀,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,金橘對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié),對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。

  10、解毒明目

  金桔80%的維生素C都存于果皮中,果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效,而且金桔的果皮比果肉甜。

  11、化痰止咳

  小金桔藥性甘溫,能夠理氣解郁,化痰止咳,起到防治哮喘和支氣管炎的作用;除此以外,小金桔還有生津利咽的作用。

  12、觀賞價值

  金桔果實金黃、具清香,掛果時間較長,是極好的觀果花卉。它既宜作盆栽觀賞及盆景,同時其味道酸甜可口,有多方營養(yǎng)價值。在南方暖地,亦將其果樹經(jīng)營栽植。盆栽金桔四季長青,枝葉繁茂,樹形優(yōu)美。夏季開花,花色玉白,香氣遠溢。秋冬季果熟或黃或紅,點綴于綠葉之中,可謂碧葉金丸,扶疏長榮,觀賞價值極高。

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