4.然后在鍋中加入適量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再將金桔放入鍋中熬煮。
5.轉(zhuǎn)小火慢慢熬制至粘稠狀,裝盤放涼后食用,也可以放入干凈無水、無油的密罐中冷藏保存。
金桔冰糖的注意事項
1.胃熱、陰虛火熱者不宜食用。金桔是一種偏溫性的水果,一次性若是過多食用,增加體內(nèi)的熱氣,使身體發(fā)熱。
2.糖尿病患者不宜食用。金桔冰糖的含糖量較高,容易使血糖含量升高,不符合糖尿病人低糖的飲食原則。
3.咳嗽有痰者不宜食用。因為金桔冰糖水的甜度較高,而甜食會助濕生痰,使體內(nèi)的痰液增加,引起身體的不適。
金桔止咳的小偏方
1、漬金桔
準備50個金桔,洗凈后放入大碗中,在淡食鹽水中浸泡1個小時,然后將金桔晾干,擦去水分,保證金桔表面是無水的,在金桔表面用牙簽插幾個洞,方便裹鹽,將金桔裹鹽后放入密封罐中,過一段時間后可以食用。
功效:鹽金桔能理氣止咳、化痰、健胃、預(yù)防哮喘及支氣管炎,也能增強抗冷能力,預(yù)防感冒,是常見的治咳嗽小偏方。
2、桔白蘿卜水
準備金桔5個,白蘿卜半個,蜂蜜10克,金桔去籽,切碎搗爛,蘿卜切細絲后榨汁,將金桔蘿卜與蜂蜜混合后即可飲用。
功效:金桔治咳嗽,蜂蜜潤肺除煩,蘿卜可止咳化痰,除燥生津,而且金桔和白蘿卜中維生素C含量豐富,可以增強人體免疫力,是民間常用的止咳小偏方。
3、桔鴨梨汁
準備金桔10個,鴨梨1只,白蘿卜半個,三者洗凈之后,榨汁飲用即可。
功效:金桔,鴨梨,白蘿卜都有理氣止咳,潤肺化痰之效,榨汁飲用,是不錯的治咳嗽飲品。
4、蜜金桔茶
準備3-4個金桔,切片后放入杯中,加溫水沖泡,再入蜂蜜調(diào)味,即可飲用。
功效:蜂蜜,金桔都有潤肺止咳之效,喝蜂蜜金桔茶方便簡單,治咳嗽效果也不錯。
結(jié)語:剛剛已經(jīng)為大家介紹了金桔的作用,做法和止咳的效果。大家現(xiàn)在對金桔也有了一些新的了解。我們在平時看到的金桔基本都是用來和一些食物一起搭配吃的,建議大家平時可以適當?shù)某砸恍┙鸾蹖ι眢w很有好處。