1、大棗燉豬腳
首先將豬腳切成小塊,紅棗以及花生米用水浸泡一會(huì),把生姜切成小片。然后,把豬腳放進(jìn)已經(jīng)燒開(kāi)的水里,待過(guò)一陣,將從豬腳里煮出來(lái)的血水倒掉。再將豬腳放入已經(jīng)加了姜片和酒的油鍋里爆炒一下,加入適量水、紅棗和花生米。后用中火熬制兩個(gè)小時(shí)左右,加入適量的調(diào)味品,超級(jí)下奶的大棗燉豬腳就熬好了。
2、乳汁鯽魚(yú)湯
將新鮮的鯽魚(yú)去鱗,挖去內(nèi)臟,并清洗干凈,準(zhǔn)備適量的蔥姜,冬天切成片狀。直接將魚(yú)放入冷水里熬,用大火將它燒開(kāi),加了蔥和姜以后,可以將大火改為小火。等到湯汁看起來(lái)跟牛奶差不多時(shí),我們就可以下3、生化湯
生化湯材料有全當(dāng)歸、川芎、桃仁、干姜等,生化湯是產(chǎn)后方,歸芎桃草酒炮姜,消瘀活血功偏擅,止痛溫經(jīng)效亦彰。有化瘀生新,溫經(jīng)止痛的功效。中醫(yī)認(rèn)為,婦女產(chǎn)后淤血不去,新血不生。本方能化瘀生新,養(yǎng)血活血,祛除惡露,收縮子宮,所以名為“生化湯”。
4、蝦仁枸杞
蝦仁,干枸杞子?;ㄉ?,精鹽,米酒,雞蛋清,胡椒粉,水淀粉、干淀粉各適量,蔥,姜。將蝦仁洗凈,剔去蝦腸,控干水分;枸杞子洗凈,用少許水泡上;蔥切碎、姜拍散放入碗中,加水適量攪拌,制成蔥、姜水。鍋置火上,燒熱倒入少許花生油,燒至六成熱時(shí),把漿好的蝦仁,用少許油抓散(防止粘在一起),放入油鍋內(nèi),滑熟裝盤(pán)。鍋洗凈放在火上燒熱,倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水,水開(kāi)時(shí)撒上枸杞子,起鍋裝盤(pán)即可食用。
1、冰鎮(zhèn)水果
坐月子的媽媽會(huì)對(duì)冰鎮(zhèn)水果是沒(méi)有抵抗力的,就想吃,但這對(duì)坐月子的媽媽是大忌,這類水果吃多了,不僅媽媽容易拉肚子,也容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。
好的方法是從冰箱拿出來(lái)的水果,要在室溫下放半個(gè)小時(shí)再吃。
2、刺激性水果
橙、柚、桔等水果雖然富含維生素C,對(duì)于乳母補(bǔ)充維生素有一定意義,但這些水果具有刺激性,可能會(huì)導(dǎo)致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等癥狀,因此新媽媽要謹(jǐn)慎食用。不同體質(zhì)的人有不同的反應(yīng),可視具體狀況而決定吃或者不吃,吃多吃少。
3、涼性水果
坐月子的媽媽不能吃太多的涼性水果,吃太多的話會(huì)導(dǎo)致寶寶拉肚子的。
4、辛辣刺激食物
韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等刺激性食物容易易通過(guò)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi),影響寶寶健康,所以哺乳期媽媽盡量少吃,飯菜中少放調(diào)味品。
不過(guò),養(yǎng)生之道網(wǎng)提醒,胡椒、酸醋還是可以稍微放一些的。
5、抑乳食物
韭菜、麥芽水、人參這類食物會(huì)抑制乳汁分泌,導(dǎo)致母乳供給不足。麥乳精中的麥芽也會(huì)抑制乳腺分泌乳汁,使乳汁減少,對(duì)寶寶健康不利。
少量的酒可促進(jìn)乳汁分泌,對(duì)寶寶亦無(wú)影響,但過(guò)量時(shí),也會(huì)抑制乳汁分泌,會(huì)影響子宮收縮,故應(yīng)酌量少飲或不飲。
大麥茶、山楂、火腿肉、豬心、鴨肉、魷魚(yú)、雞湯、人參等也都不利乳汁的分泌。
6、腌制的魚(yú)肉
吃過(guò)多的腌制食品,不僅會(huì)加重產(chǎn)婦的腎臟的負(fù)擔(dān),還會(huì)對(duì)腎不利,也會(huì)使血壓增加。根據(jù)平時(shí)習(xí)慣,不要忌食鹽,也不要吃得太咸。
7、油炸高脂肪
油炸高脂肪的食物不易消化,哺乳期媽媽消化力較弱,而且油炸食物的營(yíng)養(yǎng)在油炸過(guò)程中已損失很多,哺乳期吃了對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)健康不利,母乳中脂肪過(guò)多也不利于寶寶的消化吸收。
8、剩飯冷飯
中醫(yī)認(rèn)為“熱行寒滯”,生冷之物易致淤血滯留,而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不行等疾病。冷飯易損傷脾胃,影響消化功能,造成腹瀉,影響產(chǎn)婦健康。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)文章我們了解的,其實(shí)坐月子可以吃蝦的,蝦的營(yíng)養(yǎng)元素很豐富,而且蝦味道鮮美獨(dú)特,容易引起產(chǎn)婦注意,產(chǎn)婦食用蝦有利于改善胃口,增進(jìn)食欲。但是產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候千萬(wàn)不能吃冰鎮(zhèn)的水果,如果吃的話不僅會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦拉肚子,更會(huì)使寶寶拉肚子,直接影響到寶寶的健康。