有幾樣大家常見(jiàn)的水果,其中有一樣的子或者皮或者仁,可能往往是被我們所扔掉的,但是,到了今天的專家手里,卻成為了治病、調(diào)理的法寶。那么如何制作化痰的食療方呢?怎樣化痰呢?下面就跟著養(yǎng)生堂節(jié)目一起去看一下吧。

  該視頻主要文字介紹:

  化痰理三焦

  中醫(yī)所講的“肺失宣降”的人,往往會(huì)出現(xiàn)咳嗽、氣急、胸悶、水腫等表現(xiàn), 并且容易感受外邪??梢杂貌窭贤扑]的炒蘇子六克、炒萊菔子六克、炒白芥子三克,熬水成1碗,第一次燒15分鐘,第二次燒10分鐘,混合后早晚各一碗來(lái)服用。

  另外,由于脾不健運(yùn),水濕不運(yùn),便停于體內(nèi),或肌膚四肢,或臟腑等部位。若停聚于肺,與寒、熱、火、風(fēng)等邪氣相搏,聚而為痰,痰濁阻肺,影響氣機(jī),則肺氣不宣、不降,會(huì)出現(xiàn)咳嗽、痰多,甚至上逆作喘。

  對(duì)于出現(xiàn)這些表現(xiàn)的人群,柴老的治法除宣肺化痰、止咳平喘外,還加入了補(bǔ)益脾氣藥物,增強(qiáng)脾運(yùn)化水濕的功能,水濕得化,肺內(nèi)停聚之痰再生無(wú)源。

  另外,冬季氣候干燥,常見(jiàn)肺熱癥狀。肺熱是上火的一種表現(xiàn),以肺中熱盛為主,又可分實(shí)火與虛火。實(shí)火一般多由于感受風(fēng)寒之邪入里化熱,或直接感受風(fēng)熱之邪所致,常見(jiàn)咳嗽連聲、咳痰黃稠、鼻塞流黃涕、口鼻出熱氣、口干飲水多,咽喉疼痛、汗出較多,舌紅。

  虛火多由于久病體虛,肺中津液虧耗,陰虛肺熱,常見(jiàn)干咳無(wú)痰、干咳,咳聲短促,痰少黏白,或痰中帶有血絲,或聲音嘶啞,口干咽燥,午后潮熱,顴紅,盜汗,消瘦,身疲。針對(duì)肺有實(shí)火的人群,柴老推薦了一個(gè)三皮清肺飲。

  清肺化痰的食物

  1、柿子

  中醫(yī)認(rèn)為,柿子性寒味甘微澀,歸肺、脾、胃、大腸經(jīng),具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。對(duì)于秋燥咳嗽有痰的人來(lái)說(shuō),吃點(diǎn)柿子能有效潤(rùn)肺化痰。

  但值得一提的是,對(duì)于便秘的患者來(lái)說(shuō),澀的柿子不要吃,如果柿皮較澀,也好去皮食用。因?yàn)闈氖澄锎蠖嗪胸S富的鞣酸,這是一種收斂物質(zhì),對(duì)大便有收斂作用,容易造成大便的干結(jié)等,加重便秘癥狀。

  去皮后,柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便,緩解便秘癥狀。

  2、花生

  花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸,有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用,還能夠增強(qiáng)記憶,可以幫助提高寶寶的記憶力,對(duì)寶寶有很大的益處。

  所以,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮服食,不可炒后食用。

  3、豆?jié){

  中醫(yī)認(rèn)為,豆?jié){有利水、潤(rùn)燥、清肺化痰效果,很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙,有助皮膚光滑白皙,也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多,且卵磷脂可以健腦,并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度,改善停經(jīng)后的更年期癥狀。

  除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,如這4種食物:紅棗、枸杞、綠豆、百合,是豆?jié){的完美搭檔!秋冬季節(jié)飲用,能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。

  4、羅漢果

  羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤(rùn)肺,去除口臭之功效,而且對(duì)煙酒過(guò)度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值,改善糖尿病。可保嗓子,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥??捎糜诜位鹪锟龋释词б?,腸燥便秘等癥狀。

  購(gòu)買(mǎi)羅漢果時(shí),可以選個(gè)大的、形狀圓的,好是搖不響,殼不破的。因?yàn)榱_漢果需要烤干,所以一定要選擇烤好的羅漢果,否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲(chóng)等問(wèn)題。

  本期嘉賓介紹

  柴瑞靄

  現(xiàn)代醫(yī)家名。男,1950年生,出身中醫(yī)世家。主任醫(yī)師,第三批全國(guó)名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師,國(guó)家批準(zhǔn)建立全國(guó)名老中醫(yī)藥專家傳承工作室。熟讀中醫(yī)經(jīng)典,通曉中醫(yī)理論,嫻熟中醫(yī)臨床,善于研究總結(jié),治學(xué)淵源靈素,辨治師宗仲景,用藥效法葉吳,并私淑東垣,旁及各家,博觀約取,兼收并蓄。

  并承揚(yáng)了首批全國(guó)名老中醫(yī)藥專家學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn)繼承工作指導(dǎo)老師柴浩然先生的學(xué)術(shù)思想和臨床經(jīng)驗(yàn),形成較完整的學(xué)術(shù)思想和醫(yī)學(xué)流派,獨(dú)到的臨床經(jīng)驗(yàn)和用藥風(fēng)格。

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