20150508養(yǎng)生堂視頻全集:王玉英講牛蒡營養(yǎng)價值
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責(zé)編:葛宇
發(fā)表時間:2015-05-11 18:40牛蒡茶是很多人都喜歡喝的一種茶類,多喝牛蒡茶可以幫助我們清理肺部,還可以美容祛斑,滋陰補(bǔ)陽。可以說,這牛蒡的功效是怎么數(shù)也數(shù)不過來的。那么牛蒡究竟有哪些為人津津樂道的功效呢?就請我們的王玉英專家給大家介紹一下牛蒡的營養(yǎng)價值吧。
該視頻主要文字介紹:
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牛蒡茶大家都愛喝,多喝牛蒡茶,有益我們的身心健康。
牛蒡茶可直接泡茶喝,牛蒡茶--降脂、通便,完美的、純天然的牛蒡茶,可清熱解毒祛濕、健脾開胃通便、平衡血壓、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)血補(bǔ)鈣、滋陰壯陽、潤澤肌膚、美容祛斑、延年益壽!
牛蒡的營養(yǎng)價值
降血糖血壓
牛蒡茶對三高、糖尿病有很好的預(yù)防和抑制作用。適合高血壓、糖尿病患者的長期飲用。而牛蒡肉質(zhì)根含有菊糖,尤其適用于糖尿患者食用,對控制尿糖有輔助療效。
抗衰老作用
牛蒡富含蛋白質(zhì)及多種人體必須維生素和微量元素。
牛蒡是一種富含很多蛋白質(zhì)的植物,除此之外,它還可以補(bǔ)充人們所需要的微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)。
牛蒡能清理血液垃圾,促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝,防止老化,使肌膚美麗細(xì)致,對色斑、黑褐斑等有一定功效。
活血通經(jīng)絡(luò)
牛蒡茶能調(diào)整女性經(jīng)期,對于女性的氣滯血瘀的癥狀和久坐辦公室的上班族有很好作用。
排毒潤腸胃
牛蒡茶能排胃腸毒素,對頑固便秘者有很好的效果,牛蒡因其良好的排毒效果,能幫助醉酒者飲用能快速解酒。
牛蒡食譜推薦:牛蒡大骨湯
用料:豬大骨、小魷魚干、牛蒡、胡蘿卜、生姜、鹽、料酒。
做法
1、將魷魚洗干凈,然后將牛蒡和胡蘿卜,切成一塊一塊的。
2、豬骨放入冷水里煮開3-5分鐘撈起洗凈血沫;
3、鍋里換清水放入豬骨、魷魚干、牛蒡、胡蘿卜、姜片(水沒過所有材料);
4、倒入少許料酒,高壓15-30分鐘(視火力大小而定);
5、煮好后再加鹽調(diào)味,撒蔥花即可。
貼心提示
1、小魷魚可以用其它的干海產(chǎn)品代替(比如蟶干),要注意的是一定要洗干凈,不然可能會有小沙子影響口感;
2、煮肉類的湯一般要先將肉“飛水”除去血沫,這樣煮出來的湯才沒有腥味;
3、煮肉類湯的時候放幾滴料酒(白酒)也會很好的去除腥味;
本期嘉賓介紹
王玉英
女,北京中醫(yī)藥大學(xué)教授、主任醫(yī)師、研究生導(dǎo)師。
中國第一批中醫(yī)碩士研究生,曾赴日本東邦大學(xué)大森醫(yī)院研修心身醫(yī)學(xué)。出身中醫(yī)世家,其父王輔衡是東北遼寧省鞍山市解放后早的一批名醫(yī)之一(已逝世)。
有40余年的臨床和教學(xué)經(jīng)驗。歷任中華中醫(yī)藥學(xué)會糖尿病學(xué)會副主任委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會中藥臨床藥理學(xué)會副主任委員、國家食品藥品管理局藥品審評委員會審評專家等職。著有《中醫(yī)診治男性不育癥及性功能障礙》、《秘方集驗》等書,發(fā)表論文數(shù)十篇。
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