西紅柿對你的頭發(fā)也是很好的。他們都富含維生素和鐵，有助于使你的頭發(fā)更強壯，甚至可以讓你受損而無生氣的頭發(fā)富有光澤。此外，西紅柿有一定的酸性，可以使頭發(fā)的pH值保持平衡。如果你頭皮發(fā)癢和有頭皮屑，洗發(fā)后，倒點新鮮的番茄汁在你的頭發(fā)和頭皮上，4至5分鐘后。用冷水或溫水沖洗干凈。但是不要過于頻繁使用西紅柿，因為他們的酸度可以讓你的頭發(fā)變得很干。
9.有助于減肥
如果你想把這些多余的重量減掉，確保你每天都將西紅柿融入到你的飯碗上。它們低脂肪，并且不含膽固醇。西紅柿含有豐富的纖維和水，所以他們會讓你有飽感，而不用攝入多余的熱量。你可以吃生的西紅柿或?qū)⑺鼈兲砑拥侥愕纳板伈?，沙拉，和其他減肥套餐里。
西紅柿牛肉湯
主料：牛肉1000g
輔料：番茄黃豆(425g)1罐、西紅柿4個、洋蔥1個、番茄醬300g、鹽10g
做法
1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈;
2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬;
3、一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉(zhuǎn)小火熬50分鐘;
4、加鹽調(diào)味即可。
1.不能空腹食用
空腹時胃部分泌較多胃酸，會和番茄的可溶性收斂劑發(fā)生反應，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，引起腹脹、腹痛等胃部不適癥狀。
2.不能吃未成熟的番茄
未成熟的番茄呈青色，含有毒性生物堿甙，會引起口腔泛苦，嚴重時可產(chǎn)生中毒癥狀，表現(xiàn)為頭暈、嘔吐，甚至威脅性命。
3.腸胃虛弱者不宜多吃
番茄性寒，腸胃虛弱者不宜多食，以免加重病情。
番茄既是水果，又是蔬菜，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，大家要多了解番茄的營養(yǎng)價值與禁忌，才能充分利用番茄的價值。
結(jié)語：通過上文我們現(xiàn)在對西紅柿的功效，做法和禁忌有了一些了解。在全方面了解西紅柿后，是不是感覺更加喜歡吃西紅柿了。如果不反感西紅柿的味道，可以常吃，生吃西紅柿的味道也不錯。
