西紅柿的禁忌 身體有這個(gè)癥狀不要吃西紅柿

  西紅柿是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,很多人都非常的喜歡。食用西紅柿有很多的禁忌,飲食方面稍有不慎身體就會出現(xiàn)一些問題,西紅柿不能和什么吃大家知道嗎?生活中西紅柿的做法有很多,做出的食物都非常的美味,對西紅柿感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。

  西紅柿的禁忌

  一、不宜生吃

  西紅柿是一種寒性食物,對于脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女就不要吃西紅柿了。西紅柿中含有大量可溶性收斂劑等成分,這些物質(zhì)可以和我們的胃酸反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這樣容易出現(xiàn)胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把番茄當(dāng)成水果則以生吃為佳。

西紅柿是一種寒性食物

  二、不宜空腹吃

  我們在空腹的時(shí)候不要吃西紅柿,人們在空腹時(shí)胃酸分泌量增多,西紅柿中所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合后,就會形成不溶于水的塊狀物,人們在這個(gè)時(shí)候很有可能出現(xiàn)腹痛,造成胃不適、胃脹痛等癥狀,我們在平時(shí)要特別的注意一下。

  三、不宜吃未成熟的青色番茄

  沒有成熟的西紅柿大家一定不要吃,主要是這樣的西紅柿因含有毒的龍葵堿。如果沒有成熟的西紅柿里面含有青色番茄,會感到苦澀,多吃了,很有可能會導(dǎo)致中毒的情況,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險(xiǎn)。

  四、不宜長時(shí)高溫加熱

  因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。因此,烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長時(shí)間高溫加熱。

  五、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食

  番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí),會使凝血時(shí)間延長造成皮下和肌肉出血。

  西紅柿不能和什么一起吃

  1、黃瓜

  西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒。因?yàn)辄S瓜中的分解酶會將西紅柿中的維生素C破壞掉。

西紅柿富含維生素C,不宜與黃瓜配食或同炒

  2、紅薯

  西紅柿和紅薯同食會得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉。這是因?yàn)榧t薯中含有的糖分會在胃內(nèi)發(fā)酵而刺激胃酸分泌,西紅柿中含有的膠質(zhì)等物質(zhì)與胃酸反應(yīng)而產(chǎn)生不溶解的物質(zhì)。如果出現(xiàn)了不適可以就醫(yī)。

  3、胡蘿卜

  胡蘿卜和黃瓜一樣,含有較多的維生素C溶解酶,盡管不會對胡蘿卜本身所含維生素C造成破壞,但是與西紅柿同吃會破壞西紅柿的維生素C,從而降低營養(yǎng)價(jià)值。

  4、白酒

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