土豆是大家在日常生活中經(jīng)常會吃的一種食物，土豆在大部分地方都可以存活，在農(nóng)村中，大部分人家都會種植土豆來吃，土豆?fàn)I養(yǎng)非常豐富，那么大家知道土豆和西紅柿能一起吃嗎?土豆的功效與作用有哪些呢?下面小編為大家講解。
土豆和西紅柿能一起吃嗎
不可以：土豆會在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸;西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。
土豆的功效與作用
1、降糖降脂
土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
2、寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
3、利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
4、減肥
土豆含有豐富的膳食纖維，同時還含有有大量維生素、礦物質(zhì)的食物每148克土豆產(chǎn)生的熱量僅為100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人們?nèi)粘ｏ嬍持兄究偭康臄z入。
5、美容護(hù)膚
土豆是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。
1、紅燒牛肉土豆
