日常生活中我們經(jīng)常會吃雞肉，雞肉的做法是非常的多的，而且雞肉非常的美味，并且含有豐富的營養(yǎng)價值。那么日常生活中我們怎樣才能做出美味的煎珍珠雞呢?那就讓我們一起跟著視頻一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
煎珍珠雞的做法
材料
雞胸肉200克，胡蘿卜1根
洋蔥半個，香菇8朵
青椒2根，蛋清1個
調(diào)料
醬油，料酒，黑胡椒粉
孜然粉，鹽
黑胡椒碎適量，熟芝麻適量
做法
1、首先將雞脯肉清洗干凈，然后將其切成小塊。
2、加入蛋清、料酒、醬油、鹽、黑胡椒粉、孜然粉腌制30分鐘。
3、胡蘿卜、洋蔥、香菇、青椒分別切成相同大小的塊。
4、然后可以用竹簽講所用的材料穿起來。
5、平底鍋中倒少許油燒熱后，將串好的雞肉串放入煎，一邊煎一邊撒上些黑胡椒碎。
6、不時翻面，將雞肉煎至四面均成白色，撒上熟芝麻即可。
小訣竅
1、除了雞胸肉，也可用雞腿肉來制作。
2、如果喜歡吃辣的可以在腌制的時候加點辣粉。
3、煎的時候撒上黑胡椒碎，可以使味道更加突出，沒有也可不加。
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