6、撈出娃娃菜裝盤。
7、熟南瓜加入煮娃娃菜的高湯內(nèi)。
8、用湯勺將湯打散,然后煮熟。
9、加入少許鹽,略煮。
10、將南瓜湯淋在娃娃菜上,再撒上火腿粒即可。
方法三
材料
娃娃菜,香糯玉米,海鮮菇,豌豆,胡蘿卜,皮蛋,辣椒,蔥花,淀粉。
做法
1、買來的娃娃菜,清洗干凈,然后從尖部切開4段。
2、將甜糯玉米蒸熟,然后搓粒。我用了多半根。
3、海鮮菇,切段。
4、把實(shí)蛋和玉米一起蒸熟。
5、然后實(shí)蛋切粒,準(zhǔn)備一盒老母雞湯口味的調(diào)料。
6、鍋底放油,加入蔥花,然后放入開水、娃娃菜,開始煮,煮到軟爛為止。
7、娃娃菜撈出來,放到盤子里。
8、然后開始往鍋里放料,依次為海鮮菇段、玉米粒、豌豆粒、胡蘿卜粒、皮蛋粒、辣椒粒。
9、后,薄淀粉勾芡,出鍋。
10、起鍋了,娃娃菜放在下面,各種美味放在上面即可。
方法四
材料
娃娃菜適量,肉絲適量,鹽,味精,黃酒,白糖各適量,蠔油半湯勺。
做法
1、娃娃菜洗凈,不用切,一片片掰下來就可以了。
2、肉絲洗凈濾干。
3、熱油鍋,倒入肉絲翻炒,加少許黃酒。
4、待肉絲變色后放入掰好的娃娃菜。繼續(xù)翻炒,無需加水。
5、稍變軟后放入調(diào)料(先放糖,然后放味精,鹽,耗油后放,上點(diǎn)色而已)。
6、翻炒至娃娃菜出水,繼續(xù)翻炒2-3分鐘,喜歡吃爛一點(diǎn)的朋友可以多炒會(huì)兒??梢猿鲥伭恕?/p>
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的上湯娃娃菜,你們都學(xué)會(huì)了吧。這對(duì)于喜歡吃上湯娃娃菜的人來說,真的是極好的??戳松厦嬲f的上湯娃娃菜的做法以及上湯娃娃菜的家常做法,感興趣的就去試試吧。