做法四
材料
A.蛋150公克,細(xì)砂糖60公克,B.牛奶300公克,C.低筋面粉240公克,玉米粉60公克,泡打粉6公克,D.蜂蜜60公克,E.融化的奶油60公克。
做法
1.找一個(gè)類(lèi)似餐巾紙核心的圓筒,然后剪開(kāi),捲成細(xì)圓筒。
2.以日式平底鍋的寬度為標(biāo)準(zhǔn),減去多余的部份。
3.然后用錫箔紙將細(xì)圓筒包裹起來(lái)。
4.熱鍋、抹油,再倒入拌好的面煳,然后稍微移動(dòng)鍋身,使其自然的流動(dòng)到整個(gè)鍋面,待面煳熟時(shí),即可利用做好的錫箔圓筒,將面皮捲起、取出。
5.再次用餐巾紙涂抹上薄薄一層油。
6.倒入第二層面煳,熟后,將面皮捲起、取出。以此類(lèi)推,直到面煳用完。
7.將圓筒取出。
8.然后將做好的年輪捲,平均切塊,即可食用。
做法五
材料
A.蛋50公克,細(xì)砂糖20公克,蜂蜜20公克,牛奶50公克,B.低筋面粉80公克,泡打粉3公克,玉米粉20公克,C.融化奶油20公克。
做法
1.先將蛋打散,放入細(xì)砂糖、蜂蜜,拌勻后,加入牛奶。
2.加入過(guò)篩后的低筋面粉、泡打粉和玉米粉,一起拌勻。
3.加入融化奶油,并攪拌均勻、松弛約30分鐘。
4.用少許沙拉油熱鍋,然后倒出多余的油,并用餐巾紙擦拭鍋面。
5.滴上少許面煳,若面煳呈現(xiàn)凝結(jié),即可開(kāi)始操作。
6.取適量面煳入鍋。
7.面煳快熟時(shí),會(huì)陸續(xù)出現(xiàn)凹陷的小洞。
8.待面煳快完成時(shí),即可翻面,然后馬上起鍋。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹法式松餅做法的全部?jī)?nèi)容,相信大家在看完全文之后,已經(jīng)了解了如何制作出美味的法式松餅了吧,小編介紹的是幾款簡(jiǎn)單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。