制作
1、將饅頭切成1.5厘米左右的方丁。
2、雞蛋打勻加入少許食鹽、將饅頭丁裹上蛋液。
3、放在油鍋中炸至金黃撈出備用。
4、黃瓜培根切丁翻炒,加入炸好的饅頭丁,加入鹽和孜然粉翻炒即可。
米飯炒饅頭
原料
饅頭、雞蛋、鹽、油、蔥、
制作
1、饅頭切成條,雞蛋加鹽打撒。
2、鍋內(nèi)多放一些油,油熱后放入蛋液攤成餅狀后放在一邊。
3、放入米飯把雞蛋翻在上面用鏟子產(chǎn)碎。
4、放入饅頭條,一起炒勻熱透后放入蔥花,放鹽調(diào)味,繼續(xù)炒勻即可。
炒饅頭
主料
饅頭1個(gè)。
輔料
油適量,鹽適量,蒜1瓣,蠔油半勺,孜然粉適量,胡蘿卜適量,玉米粒適量,尖椒少許。
步驟
1.饅頭切大粒。
2.玉米掰開,胡蘿卜、尖椒、蒜切粒。
3.雞蛋一個(gè)加鹽打勻。
4.把饅頭均勻的粘上雞蛋液。
5.少許油加熱,倒入饅頭粒小火慢煎,煎好一邊翻面煎。
6.煎到表皮微微發(fā)黃加入尖椒和蒜粒。
7.加入玉米胡蘿卜粒翻炒,然后加入半勺蠔油炒勻。
8.在饅頭粒上撒些孜然粉,翻炒一下出鍋即可。
小貼士
開始沒準(zhǔn)備加蠔油,后來(lái)想加一些,配的其他菜肯定好吃,正好加進(jìn)去,差不多都到了菜上。
撒孜然粉的時(shí)候,因?yàn)轲z頭比較大,在上邊,所以直接撒就都到了饅頭粒上,層次分明,味道不錯(cuò)哦。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的炒饅頭的做法大全家常的內(nèi)容?,F(xiàn)在大家是不是都知道饅頭的做法了,別看饅頭就只是一種食材做的,其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。文章中介紹的炒饅頭的做法都很簡(jiǎn)單美味,朋友們不要錯(cuò)過(guò)了。