如何護(hù)眼 男人保護(hù)眼睛就要吃這些(3)

  做法:枸杞洗凈,開心果去殼和皮,黃豆提前泡一夜;加水1000毫升,用豆?jié){機(jī)一起打成豆?jié){即可飲用。

  營養(yǎng)點(diǎn)評:開心果是堅果中胡蘿卜素含量較高的一種,黃豆也含有少量胡蘿卜素。用它們配合富含玉米黃素的枸杞,其中的油脂可以促進(jìn)胡蘿卜素和玉米黃素的吸收。

  3.豬肝羹

  原料:豬肝100克,雞蛋兩只,豆豉、蔥白、食鹽、味精適量。

  做法:豬肝洗凈,切成片,置鍋中加水適量,小火煮至肝熟,加入豆豉、蔥白,再打入雞蛋,加入食鹽、味精等調(diào)味。

  營養(yǎng)點(diǎn)評:雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,豬肝里含維生素a較多,可營養(yǎng)眼球,兩者共食可起到養(yǎng)肝明目的效果,適用男性近視的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

  吃什么對眼睛好

  一.預(yù)防白內(nèi)障

  花青素?;ㄇ嗨乜梢源龠M(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成,穩(wěn)定眼部的微血管,并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外,花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、紅石榴、黑莓、櫻桃、茄子、紫米等。

富含花青素的食物有藍(lán)莓、紅石榴、黑莓

  二.阻擋有害光

  葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿卜素家族里,只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當(dāng),它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光,使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,保持視覺靈敏與清晰。

  此外,也有研究發(fā)現(xiàn),若增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。

  三.預(yù)防夜盲癥

  β胡蘿卜素。β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。因此,含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料,維生素A充足,可增加眼角膜的光潔度,使眼睛明亮有神。反之,會引起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化,使原來清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清,甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。

  富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

富含β胡蘿卜素的食物:胡蘿卜、菠菜、南瓜

  四.讓視力更清晰

  DHA。眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA,然而,我們?nèi)梭w無法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會讓視覺更敏銳,讓視力更清晰。此外,DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物:深海魚,如鮭魚、三文魚等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類。

  五.預(yù)防黃斑病變

  鋅。有研究發(fā)現(xiàn),鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒有足夠的鋅,會導(dǎo)致視力下降,弱光下視物不清。含鋅豐富的食物:貝類和軟體類海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

  結(jié)語:眼睛是心靈的窗戶,但是現(xiàn)在的男性朋友大多數(shù)因為工作的關(guān)系,長期使用電腦、手機(jī),并且經(jīng)常加班、熬夜,很容易損害眼睛的健康。今天和大家介紹了保護(hù)眼睛的飲食有哪些,希望能夠幫助到各位。

保護(hù)眼睛的方法 吃什么對眼睛好 如何護(hù)眼 
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