20151117健康之路：陶勇講黃斑變性吃什么

　　我們隨著年齡的不斷增大，我們的眼睛就會出現(xiàn)各種疾病，所以日常生活中我們要保護好我們的眼睛。那么日常生活中黃斑變性吃什么好呢?接下來就讓我們一起隨著健康之路欄目陶勇專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　黃斑變性吃什么

　?、?、豬肝枸杞湯

　　黃斑變性的人群經(jīng)常會出現(xiàn)事物變形的情況，嚴重影響患者的生活，患者生活中可以經(jīng)常食用豬肝枸杞湯。

　　豬肝100~200克，枸杞子50~100克，加水共煮。勿過煮，宜淡食，食肝飲湯。補肝腎，益精血，可增強視力，改善視功能。

　?、?、枸杞雞蛋紅棗湯

　　枸杞子15克，雞蛋2個，大棗6個。同煮，蛋熟去殼再煮片刻，吃蛋飲湯。可以明目，提高視力。

　　⑶、羊肝粥

　　羊肝粥不僅吃起來非常的美味含有豐富的營養(yǎng)價值，而且對于治療黃斑變性也有著非常好的療效，非常適合黃斑變性人群食用。

　　將羊肝60克，去膜切片，加生蔥3根切碎，油鍋炒片刻。另用大米100克，加水煮至大米開花，再放入羊肝煮熟，早晚餐服之。

　　可以補肝明目，輔助治療老年性黃斑變性，視物昏花模糊。

　　⑷、女貞桑椹煎

　　將女貞子12克，桑椹子15克，制首烏12克，旱蓮草10克。加水適量，水煎，去渣取汁，分3次服，加入適量白糖調味更佳。可以滋補肝腎，養(yǎng)血明目。

　?、?、八寶雞湯

　　八寶雞湯是一款非常滋補的湯品，我們日常生活中可以經(jīng)常食用，有著非常好的養(yǎng)生保健的作用，能夠有效預防各種疾病的發(fā)生。

　　黨參10克，茯苓10克，炒白術10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，當歸15克，川芎7.5克。用紗布袋將上8味藥裝好扎口，先用清水浸洗一下。

　　豬肉250克，肥母雞肉750克，洗凈，雜骨 250克洗凈打碎。將豬肉、雞肉、藥袋、雜骨一同放入鍋中，加水適量，用武火燒開，打去浮沫，加入生姜、蔥適量，用文火燉至雞肉爛熟。

　　撈出雞肉和豬肉，待稍涼，切成條塊，分裝碗內，并摻入藥湯，加鹽少許即成。能補氣養(yǎng)血，適用于氣血兩虛之老年性黃斑變性。

　?、?、枸杞桃仁雞丁

　　將枸杞子90克擇后洗凈，核桃仁150克用開水浸泡去皮，嫩雞肉600克洗凈切成方丁，用鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、雞湯、芝麻油、濕淀粉各適量兌成汁待用。

　　將去皮后的核桃仁用溫油炸透，兌入枸杞子即起鍋瀝油。

　　鍋燒熱注入豬油少許，待油五成熱時，投入雞塊快速滑透，倒入漏勺內瀝油，鍋再置火上，放50克熱油，入姜、蔥、蒜片少許稍煸后，再投入雞丁，接著倒入汁，速炒，隨即投入核桃仁和枸杞子炒勻即成。功能補氣養(yǎng)血、滋肝益腎、明目健身。

　　可用于治療氣血兩虛之老年性黃斑變性表現(xiàn)為視物昏花、神疲乏力、咳嗽氣喘等癥者。

　　本期嘉賓介紹

　　陶勇

　　男，眼科學博士，畢業(yè)于北京大學醫(yī)學部，主任醫(yī)師，副教授，碩士研究生導師。

　　擅長各類葡萄膜炎及艾滋病眼病，包括巨細胞病毒性視網(wǎng)膜炎、弓蛔蟲眼病、眼內淋巴瘤等，擅長白內障摘除聯(lián)合人工晶體植入、抗青光眼手術，玻璃體切割和扣帶術，以及各類葡萄膜炎并發(fā)癥的手術治療。

　　中國醫(yī)師協(xié)會眼科分會葡萄膜炎與免疫專業(yè)委員會副主任委員， 中華醫(yī)學會眼科分會青年會員、眼免疫學組委員。

　　北京市科技新星，教育部新世紀人才 ，九三學社社員。

　　已發(fā)表SCI論文48篇，中文核心期刊論文25篇，主持國際科研基金4項、國家及市級科研基金各1項，獲國家專利3項。

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