20151001健康好味道視頻欄目:椒鹽蝦的做法

  蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常吃蝦,對我們的健康是非常有利的,而且非常營養(yǎng)美味。那么生活中椒鹽蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  椒鹽蝦的做法

  材料

  蝦,椒鹽,蒜蓉。

  姜末,干辣椒,雞精。

  做法

  1.首先我們就要將準(zhǔn)備好的蝦清洗干凈,接著漏勺控干水分,我們好是提前幾小時將蝦處理好。

  2.蝦可以放在陽光下曬一會。使其水分越少越好。

  3.鍋中坐多一點(diǎn)油,燒7成熱,倒入蝦先爆一下,至蝦殼變透明,盛出蝦,濾出油。

  4.然后我們就要將鍋清洗干凈,然后將鍋燒干之后再加入適量的蝦油,倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

  5.再倒入之前爆好的蝦,翻動一會,撒入椒鹽和雞精,再翻動幾下,立即出鍋。以免蝦肉太老。

  可樂燒蝦

  材料

  蝦仁,可樂,黃瓜(少許)。

  蔥,姜,蒜,料酒,醬油。

  做法

  1、蝦用清水洗。姜蒜切片,蔥切小段。

  2、熱鍋爆香姜和蒜,倒入蝦仁炒到變色。

  3、然后我們就要準(zhǔn)備一個碗,向碗中加入適量的料酒、可樂、醬油,并將它們兌成汁,倒入鍋中即可。

  4、待汁快收干時放入蔥,炒勻出鍋。

  5、黃瓜擦絲后,將炒好的蝦仁倒在上面即可。

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