燒餅的做法是非常豐富的,我們生活中可以經(jīng)常做來(lái)吃,不僅營(yíng)養(yǎng)美味,而且它的做法也是非常簡(jiǎn)單多樣的。那么生活中油酥燒餅的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來(lái)看看吧!
該視頻主要文字介紹:
油酥燒餅的做法
材料
黑白芝麻,白面。
麻醬,蜂蜜,油酥。
做法
1、首先我們就要準(zhǔn)備芝麻醬一碗,這樣做出來(lái)的油酥餅才更加的美味,用玉米油和糖,來(lái)泄開芝麻醬。
2、準(zhǔn)備一些蜂蜜,用點(diǎn)水泄開就行了。
3、面團(tuán)要發(fā)面的,事先發(fā)好。
4、我們還要將油酥準(zhǔn)備好,面團(tuán)搟成一個(gè)大餅皮,將油酥撒在上面,而且還要將油酥涂抹均勻。
5、再灑上芝麻醬,繼續(xù)涂抹均勻。從底邊卷起來(lái)。然后切開。
6、兩端收進(jìn)去,團(tuán)團(tuán)即可。看沒(méi)看見(jiàn),我放的芝麻醬多了,都漏出來(lái)了。
7、再準(zhǔn)備兩碗芝麻,每個(gè)餅皮的一面抹上蜂蜜液,然后去蘸芝麻。
8、然后我們就要將其下鍋,并將其煎熟,如果家中有烤箱,那么可以用烤箱烤一下,更加方便。
9、香噴噴的芝麻餅,出鍋嘍。
原味油酥餅
材料
面粉、油、鹽、椒鹽粉。
做法
1、面粉用開水燙一下,再慢慢加入涼水和成比較柔軟的面團(tuán)。
2、將面團(tuán)搟成厚度長(zhǎng)方形的面片。
3、在面片上抹適量油,撒適量鹽和椒鹽粉,再把面片橫向卷起來(lái)。
4、面卷兩頭收口,把面卷立起來(lái)橫向壓扁再搟成薄餅。
5、電餅鐺放少許油,把餅煎至兩面金黃。
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