八寶醬的做法是非常豐富多樣的，我們生活中可以經(jīng)常自己做八寶醬來吃，不僅非常美味而且方法很簡單。那么日常生活中八寶醬的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻欄目來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
八寶醬的做法
材料
豬五花肉，蒜苔1小把，新鮮小紅辣椒。
蔥末，姜末，蒜末，花椒，料酒。
醬油2湯匙，食鹽1/2茶匙。
山西老陳醋1湯匙，食用油。
做法
1.首先我們就要在鍋中加入適量的油，然后將油燒熱，接著就要將花椒炸至香味變色，即可。
2.放入蔥、姜、蒜末爆香。
3.豬五花肉切成小丁，放入鍋中。
4.然后就可以用鏟子不斷地進(jìn)行翻炒，直到發(fā)現(xiàn)肉丁被炒制變色，炒出焦香味就可以了。
5.淋入少量的料酒、約2湯匙的醬油。
6.用鏟子翻炒至肉丁入味。
7.蒜苔和紅辣椒洗凈，切成小丁，放入鍋中。
8.然后我們就要用鏟子進(jìn)行翻炒，翻炒的速度要快一點(diǎn)，直到將蒜苔斷生，就可以了。
9.加入1/2茶匙食鹽調(diào)味。
10.生粉和半碗水調(diào)成芡汁，倒入鍋中。
11.用鏟子翻炒至湯汁濃稠。
12.烹入1湯匙山西老陳醋，出鍋即可。
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