20141004養(yǎng)生堂視頻全集：周平安講吃什么養(yǎng)肺

　　我們每天都要攝入很多的食物，食物中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不同的食物它的營養(yǎng)價值不同，現(xiàn)在很多人都喜歡用食療來，這是科學的。現(xiàn)在已經(jīng)是秋季，在秋季，要注意的就是健胃補脾。下面就讓周平安專家來講講有哪些健胃補脾的食物吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　養(yǎng)肺的食物

　　雪梨

　　梨能生津止渴，而且能養(yǎng)肺護肺，清熱化痰，常吃對我們的身體有好處，而且營養(yǎng)豐富，能給我們補充很多必須的營養(yǎng)。

　　雪梨可直接生吃，弄成果汁飲用，也可將雪梨川貝一起噸煮，加蜂蜜吃，對久咳不愈效果特別好。當然了如果腸胃不是特別好，好煮著吃，效果更好。

　　銀耳

　　銀耳是真菌類植物之一，素有“菌中之冠”之美稱，同時也屬白色食物，中醫(yī)認為銀耳性溫潤，性平，味甘，不僅可滋陰補氣，同時還可扶正固本，又具清腸之功效。特別適合更年期女性飲用。

　　可以在銀耳里放一些菊花一起煮水喝，這樣潤肺清熱的效果會更好。

　　蜂蜜

　　蜂蜜具有清熱的功能，空腹喝時不僅潤肺且養(yǎng)顏助消化排腸毒。蜂蜜是蜜蜂的精華，更是花中的精華，同時蜂蜜以冬蜜為養(yǎng)人，其礦物質(zhì)，氨基酸，葡萄糖，果糖等豐富。滋養(yǎng)，潤燥又排毒，實在是養(yǎng)生之佳品。

　　蜂蜜的飲用一般以溫水為宜，切記用開水沖服，否則容易引起變味，影響其養(yǎng)生保健功效。同時對于嬰幼兒來說，盡量不要喝蜂蜜。

　　百合

　　百合含有豐富的生物堿成份，不僅具有潤肺止咳之功效，同時還具有養(yǎng)心安神等強大的功效。特別適合更年期的女性及病后虛弱的人經(jīng)常食用。

　　本期嘉賓介紹

　　周平安

　　男，生于1939年，北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院教授、主任醫(yī)師，博士生導師，全國老中醫(yī)藥專家學術經(jīng)驗繼承工作指導老師。

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　　平時可以用百合來煮粥，或者炒菜吃，用百合來煮湯也有很不錯的營養(yǎng)功效，它們潤肺的效果都很好。

　　山藥

　　山藥是一種多年生草本植物，營養(yǎng)豐富，其中的糖蛋白質(zhì)的混合物更人有補脾養(yǎng)胃之功效，同時具清肺補腎之功效。

　　山藥吃法多樣，山藥薏米粥更是粥中精品，此外將山藥同豬排骨一起燉煮后吃，不僅清心爽口，同時更具養(yǎng)生價值。

　　豆?jié){

　　豆?jié){中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣，從而減輕肺的負擔。當然了不同的豆?jié){其養(yǎng)生功效也都是不一樣的，因此日?？山?jīng)常食用。

　　豆?jié){男女老少皆宜，但是如果有痛風的話，就要盡量少飲用了。不要在空腹的時候喝豆?jié){，少量多飲，不可同藥物，雞蛋同食更健康。

　　白蘿卜

　　中醫(yī)認為白蘿卜性涼，入肺胃經(jīng)，秋季多吃白蘿卜可促進食欲同時具有化痰止咳之功效。

　　白蘿卜，生熟皆宜，秋季由以白蘿卜湯為宜。

　　傳統(tǒng)中醫(yī)認為，白色的食物皆具有養(yǎng)肺之功效，因此從健康的角度上說，秋季更應盡量多吃白色的食物，這樣更有利于身體健康。