20140107央視健康之路:李軍祥談胃寒的癥狀
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責(zé)編:劉書
發(fā)表時間:2024-12-06 11:24冬天到了,很多人覺得不舒服,感覺全身寒涼,尤其是有胃寒的朋友,會特別的不舒服,那么胃寒的癥狀有哪些呢?胃寒吃什么好呢?這些問題我們央視健康之路也請到了專家李軍祥,希望他能幫助胃寒的朋友擺脫疾病的困擾,一起去了解一下吧!
該視頻主要文字介紹:
本期專家介紹
李軍祥
男,1964年12月出生。教授,主任醫(yī)師,醫(yī)學(xué)博士,博士生導(dǎo)師。北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院消化內(nèi)科主任,中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化專業(yè)委員會委員,中華中醫(yī)藥學(xué)會內(nèi)科脾胃病專業(yè)委員會委員,北京市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化專業(yè)委員會委員,北京市中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病專業(yè)委員會委員,北京市中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會青年工作者委員會委員,北京市中醫(yī)藥學(xué)會青年工作者委員會委員,中西醫(yī)結(jié)合學(xué)報編委,中華中醫(yī)藥雜志編委,北京市優(yōu)秀青年骨干教師,北京市青年崗位能手。1982年9月考入江西中醫(yī)學(xué)院,1987年7月獲醫(yī)學(xué)學(xué)士學(xué)位。
1987年7月至1990年8月在江西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院內(nèi)科工作,1990年9月考入北京中醫(yī)藥大學(xué)攻讀碩士研究生,導(dǎo)師為國內(nèi)知名消化專家田德祿教授,1992年9月直接攻讀博士研究生,師從中國工程院院士,中醫(yī)專家董建華教授,1995年7月獲博士學(xué)位。畢業(yè)后一直從事臨床教學(xué)科研工作,曾師從我國消化內(nèi)科專家戴希真教授,能熟練運(yùn)用現(xiàn)代檢測手段胃鏡和結(jié)腸鏡等診治疾病,對各種疑難病癥有較高的診治水平,尤其擅長治療慢性肝病如酒精性肝硬化、肝炎肝硬化、脂肪肝、肝癌、肝囊腫、自身免疫性肝病等疾病和慢性胃腸病如萎縮性胃炎、癌前病變、膽汁反流性胃炎、潰瘍性結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘等。在國內(nèi)外雜志共發(fā)表論文30余篇,主編著作4部,參加編寫著作10部,承擔(dān)國家教育部重點(diǎn)項目課題一項,高等學(xué)校博士學(xué)科點(diǎn)專項科研基金課題一項,香港浸會大學(xué)、清華大學(xué)、北京中醫(yī)藥大學(xué)三校聯(lián)合課題一項,北京中醫(yī)藥大學(xué)新藥基金一項、北京中醫(yī)藥大學(xué)校級課題二項及與企業(yè)合作開發(fā)新藥二項,參加國家級課題二項,部局級課題三項,獲北京中醫(yī)藥大學(xué)科技進(jìn)步二等獎一項和北京市科技進(jìn)步三等獎一項。
胃寒的癥狀
胃寒的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。許多胃病病人不敢吃冷、涼的食物,或天氣一變冷,氣溫下降,胃就痛,腹瀉等。
胃寒嘔吐
癥名。因真陽不足,脾胃虛寒不能運(yùn)化水谷所致的嘔吐。見《癥因脈治·嘔吐論》。其證畏寒喜熱,不思飲食,遇冷即嘔,四肢清冷,二便清利,口不渴,唇不焦,食久不化,吐出不臭,脈沉遲。真陽不足者,參見寒嘔條。
胃寒惡阻
病名。惡阻證型之一。多因婦女平素脾胃虛寒,孕后胞門閉塞,臟氣內(nèi)阻,寒飲逆上。癥見嘔吐清水,倦怠畏寒,喜熱飲,兼見面色蒼白,肢冷倦臥。治宜溫胃止嘔。胃寒的癥狀表現(xiàn)為:常因天氣變冷、感寒食冷品而引發(fā)疼痛,疼痛時伴有胃部寒涼感,得溫癥狀減輕。
胃寒的主要病因是飲食習(xí)慣不良如飲食不節(jié)制、經(jīng)常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節(jié)奏快,精神壓力大,更易導(dǎo)致胃病。所以需養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,還有胃寒病人可多吃胡椒豬肚湯,生姜水。胡椒和生姜是健胃、暖胃的調(diào)味品,可以調(diào)理好胃寒的病癥,恢復(fù)健康脾胃。當(dāng)然,出現(xiàn)胃痛需警惕胃的器質(zhì)性病變,好去醫(yī)院做胃鏡檢查。
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胃寒吃什么好
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性溫,味甘。
解毒:南瓜內(nèi)含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜,幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動.幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì):南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復(fù),增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
養(yǎng)胃食譜
■紫菜南瓜湯:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗凈切塊;再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項:南瓜性溫,胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料:猴頭菌100克,母雞1只(約750克),黃芪、黨參、大棗各10克,姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法:將猴頭菌洗凈去蒂,發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳,剁方塊,放入燉盅內(nèi),加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗,用文火慢慢燉,直至肉熟爛為止,調(diào)味即成。
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