20131029養(yǎng)生堂：王文志講心腦血管疾病的預(yù)防

　　心腦血管病是危害中老年人健康的主要疾病，現(xiàn)今是深秋季節(jié)，天氣比較冷，是心腦血管高發(fā)季節(jié)，這個(gè)時(shí)候我們?cè)撊绾晤A(yù)防心腦血管疾病?專家王文志來(lái)到了養(yǎng)生堂，他是一定要合理飲食，注意保暖，想知道他具體說(shuō)了哪些方法，就去節(jié)目中看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

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　　心腦血管疾病的預(yù)防

　　科學(xué)生活

　　提高生活環(huán)境的空氣負(fù)離子含量。醫(yī)學(xué)證明：自然因子——負(fù)氧離子讓心腦血管病，高血脂、糖尿病患者擺脫長(zhǎng)期服藥、終身服藥的痛苦。負(fù)離子是一種自然因子，自然界本來(lái)就存在，同時(shí)負(fù)離子是人體必需的元素，與我們的生活息息相關(guān)，正因?yàn)樨?fù)離子看不見、摸不著，是人們?nèi)菀缀鲆暤脑颉?/p>

　　1.加強(qiáng)體育運(yùn)動(dòng)，每天堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)1小時(shí)，活動(dòng)時(shí)心率以不超過(guò)170與年齡之差，或以身體微汗，不感到疲勞，運(yùn)動(dòng)后自感身體輕松為準(zhǔn)，每周堅(jiān)持活動(dòng)不少于5天，持之以恒。

　　2.戒煙限酒，長(zhǎng)期吸煙酗酒可干擾血脂代謝，使血脂升高。

　　3.避免精神緊張，情緒激動(dòng)、失眠、過(guò)度勞累、生活無(wú)規(guī)律、焦慮、抑郁，這些因素可使脂代謝紊亂。中老年人不要長(zhǎng)期打麻將、下棋，保持心平氣和，盡量少生氣。

　　4.盡量少服那些用干擾脂代謝的藥物，如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、類固醇激素等，均可使血脂升高。

　　5.積極治療影響血脂代謝的疾病，如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可干擾脂代謝。

　　定期體檢

　　定期做身體檢查，監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖濃度。老年人應(yīng)每年做體檢一次，并要對(duì)血壓、血脂、血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)，尤其在有各種刺激因素時(shí)(如情緒的變化、運(yùn)動(dòng)量的變化)，機(jī)體往往處于應(yīng)激狀態(tài)更應(yīng)做詳細(xì)檢查。老年人常有不同程度的動(dòng)脈硬化、脂類糖類代謝紊亂、血液粘滯度增加、紅細(xì)胞變形能力低，易使血栓形成，故就達(dá)到期監(jiān)測(cè)，根據(jù)情況及時(shí)調(diào)整。

　　本期嘉賓介紹

　　王文志

　　王文志，北京市神經(jīng)外科研究所主任。1977年畢業(yè)于首都醫(yī)科大學(xué)醫(yī)療專業(yè);曾做北京宣武醫(yī)院神經(jīng)

　　外科臨床醫(yī)生5年;1981年調(diào)到北京市神經(jīng)外科研究所流行病學(xué)研究室;1995年起任北京市神經(jīng)外科研究所流行病學(xué)研究室主任，神經(jīng)科主任醫(yī)師，首都醫(yī)科大學(xué)博士研究生導(dǎo)師。1988年起兼任衛(wèi)生部全國(guó)腦血管病防治研究辦公室主任。

　　成就：從事神經(jīng)流行病學(xué)研究27年，主要研究方向?yàn)槟X血管病、癲癇、老年癡呆等神經(jīng)疾病的流行病學(xué)及社區(qū)人群防治措施。曾承擔(dān)國(guó)家科技部“七五”、“八五”、“九五”、“十五”、“十一五”重大疾病攻關(guān)研究課題以及國(guó)際合作研究課題多項(xiàng)。榮獲北京市科技進(jìn)步獎(jiǎng)和衛(wèi)生部科技進(jìn)步獎(jiǎng)多項(xiàng)。近年發(fā)表學(xué)術(shù)論文50余篇，其中在國(guó)外重要雜志發(fā)表文章7篇;主編、合作主編或參加編寫出版專著8部。

　　心腦血管疾病的飲食

　　1.多葷少素。長(zhǎng)期大量地?cái)z入高脂飲食，特別是畜肉、蛋黃、奶油、動(dòng)物內(nèi)臟等，會(huì)升高體內(nèi)膽固醇和甘油(油食品)三酯的水平，導(dǎo)致高脂血癥和動(dòng)脈粥樣硬化。許多人以為生活水平提高了，就應(yīng)把原先生活貧困的“口福”補(bǔ)回來(lái)，食必肥甘，吃必“盡興”，因而對(duì)粗糧、蔬菜不悄一顧。殊不知，這正好給心血管病安營(yíng)扎寨大開了方便之門!當(dāng)然葷不可不吃，但必須控制攝入量，正確選擇食品種類。一般人每天進(jìn)食3份高蛋白食品足矣;每份指瘦肉50克，或大雞蛋1個(gè)，或豆腐100克，或魚蝦雞鴨100克，其中又以魚類、去皮家禽及豆制品為佳。

　　2.多酒少茶。飲酒是現(xiàn)代人應(yīng)酬交際溝通的重要方式之一，但大量飲酒可使冠心病死亡率增高。因?yàn)榫凭皇强梢灾苯由哐獕?二是可提供高熱量，刺激脂肪組織，導(dǎo)致脂肪堆積;三是能抑制脂蛋白脂肪酶活力，促使肝臟合成脂蛋白增加，升高血甘油三酯。相反，多飲茶特別是新鮮綠茶，對(duì)預(yù)防心血管病大有裨益，因?yàn)槠渲械牟瓒喾佑袕?qiáng)烈的抗氧化作用，另外還可促進(jìn)多余膽固醇自腸道排泄。

　　3.多鹽少水。食鹽即氯化鈉，鈉攝入過(guò)量是導(dǎo)致高血壓的主要原因之一，尤其是每天超過(guò)8克者危險(xiǎn)性更大。研究發(fā)現(xiàn)，在每日鹽攝入量低于3克的人群中平均血壓低，且隨年齡的增長(zhǎng)血壓也無(wú)明顯升高趨勢(shì)。我國(guó)廣東人膳食口味淡，其高血壓發(fā)病率明顯比北方高鹽地區(qū)低。如已習(xí)慣于“咸”味，建議在妙菜起鍋時(shí)再放鹽。這樣“咸味”足而實(shí)際放鹽少，因?yàn)榇藭r(shí)食鹽未滲透于食物內(nèi)。另外，應(yīng)多飲白開水，以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝和機(jī)體內(nèi)毒素排泄，不愛喝水的人血粘稠度高，進(jìn)入中年之后容易發(fā)生心臟病。

　　4.多精少粗。有的人對(duì)膳食過(guò)于講究，以為越精細(xì)、越美味越好，結(jié)果主食選精心精面，菜肴以肉類為主，喝水必啤酒飲料!這樣做不但易于造成維生素、纖維素和微量元素?cái)z入不足，還加大冠心病發(fā)病危險(xiǎn)。而膳食纖維則能有效降低血脂，減少冠心病風(fēng)險(xiǎn)。特別是蔬菜、薯類和其他粗糧，含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素及粘蛋白，能阻止膽固醇在血管壁沉積，預(yù)防動(dòng)脈硬化。另外，它們還有助于減肥和預(yù)防結(jié)腸癌，因此應(yīng)多吃新鮮蔬菜、水果和粗米粗面，多吃薯類副食。