夏季是養(yǎng)心的黃金季節(jié),那么立夏我們該吃些什么來養(yǎng)生呢?今天我們請來了羅增剛做客健康之路視頻給我們講解立夏吃什么。

  本期節(jié)目請到的嘉賓是中國中西醫(yī)結(jié)合學會養(yǎng)生學與康復醫(yī)學專業(yè)委員會委員兼秘書羅增剛,講立夏吃什么。

  該視頻主要文字介紹:

  立夏吃什么

  立夏要補夏:鴨蛋補夏

  俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。老中醫(yī)說咸鴨蛋在夏天吃了人有勁,這和營養(yǎng)師的說法不謀而合,營養(yǎng)師稱鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。

  立夏要降火:苦瓜降火

  不要覺得苦瓜苦,苦瓜越苦,敗火清熱降火的效果就越好,但這并不代表所含的其他成分有什么不同,因此只要按照您喜歡的口感和偏好挑選,就可以啦!

  立夏要養(yǎng)心:蓮子養(yǎng)心

  養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。

  夏天要補血:章魚補血

  章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。

  夏天要解毒:草莓解毒

  夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成,維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合,并且還有解毒作用,古代人有傷口會多吃些草莓?,F(xiàn)代營養(yǎng)師也認為草莓能增強人體抵抗力,含有多種有機酸、果酸和果膠類物質(zhì),能分解食物中的脂肪,促進消化液分泌和胃腸蠕動,排除多余的膽固醇和有害重金屬。

  夏天要通氣:萵苣通氣

  萵苣含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動、通利消化道,可治療便秘,是貧血患者的佳食料。推薦魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒,利濕祛痰的功效。

  夏天要清腸:豌豆清腸

  豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì),尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可以提高機體的抗病能力和康復能力。而豌豆中富含的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便順暢,起到清潔大腸的作用。

  立夏了,中醫(yī)五行認為進入了“巳”月,也就是熱和濕并重,所以老中醫(yī)也建議熬一些薏米粥喝,驅(qū)除濕氣。

  本期嘉賓介紹

  羅增剛

  男,1967年7月出生,醫(yī)學博士、副研究員,從事臨床、教學、科研及管理工作?,F(xiàn)為中國中西醫(yī)結(jié)合學會養(yǎng)生學與康復醫(yī)學專業(yè)委員會委員兼秘書,中國中西醫(yī)結(jié)合學會內(nèi)分泌專業(yè)委員會委員,中國老年學學會醫(yī)藥保健康復委員會委員,中國藥膳研究會副秘書長,北京市衛(wèi)生系統(tǒng)青年聯(lián)合會委員。

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