20120525央視健康之路：張曄講孩子厭食挑食怎么辦

　　編者按：如今的孩子吃得好喝的好，導(dǎo)致很多家常便飯不想吃!這可急壞了家長們!那么遇到自己的孩子厭食挑食該怎么辦呢?今天，就讓中國人民解放軍三零九醫(yī)院營養(yǎng)科前主任張曄女士來為我們支支招!

　　下面是本期視頻的內(nèi)容簡介：

　　本期嘉賓介紹：

　　張曄：中國人民解放軍三零九醫(yī)院營養(yǎng)科前主任、營養(yǎng)師、中國營養(yǎng)學(xué)會會員、從事營養(yǎng)工作30年，長期在臨床第一線工作。

　　簡單三步 讓你的寶寶愛上吃飯

　　寶寶不吃輔食解決第一步：輔食類少變

　　孩子的味覺是很敏感的，因此有的家長害怕孩子不適應(yīng)，而一味地給孩子吃同一種輔食，而有的家長又想讓孩子有新鮮感，而總是變化不同口味的輔食，其實(shí)，這兩種做法都是不正確的。而正確的做法應(yīng)該是一開始給寶寶喂養(yǎng)一種輔食，讓寶寶慢慢適應(yīng)，然后在增加到兩種，三種到多種，在這過程中，要隨時(shí)關(guān)注寶寶的反應(yīng)，如果他不能接受新的輔食，就先放一放。

　　寶寶不吃輔食解決第二步：輔食添加有講究

　　通常，寶寶開始也容易接觸的就是粥類的輔食，所以，媽媽們可以先考慮稀飯或者粥來作寶寶輔食的第一關(guān)，等寶寶適應(yīng)了這類輔食之后，可以添加一些口感比較柔和的食物，例如果汁、菜汁、果蔬泥等。接著可以添加一些蔬菜等口味比較重的，等寶寶完全適應(yīng)了后，才開始向魚類肉類過渡。

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　　寶寶不吃輔食解決第三步：輔食量要把握好

　　一般媽媽們給寶寶準(zhǔn)備輔食的時(shí)候，都會足量，怕寶寶餓到，其實(shí)有時(shí)候?qū)殞毥邮芰课幢赜袐寢屜胂蟮哪敲创?，遭?ldquo;無情的”拒絕之后，媽媽以為是輔食種類的問題，又換了一種。其實(shí)，媽媽一開始可以給寶寶少量的輔食，先讓寶寶體驗(yàn)一下，看看他們的變化，然后再一天一天逐漸增量。

　　挑食、偏食對孩子健康成長危害大

　　危害一：挑食容易造成維生素缺乏，一旦缺乏任何一種維生素，就會造成維生素的缺乏癥，影響身體的健康和疾病的康復(fù)。

　　危害二：挑食會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的攝入不足或過量，造成體質(zhì)虛弱抵抗力差，容易生病或是過度肥胖，嚴(yán)重影響孩子的生長發(fā)育。

　　危害三：有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血。因?yàn)樵谒麄兊纳攀持?，盡管并不缺少鐵，但是，由于鐵需要與維生素C和肉類中分解的胱氨酸結(jié)合成為可溶性物質(zhì)后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收。