編者按:玫瑰花不僅僅可以用來表達感情,它還能食用。玫瑰花怎么吃?讓吳大真老師來教你玫瑰花養(yǎng)顏法吧:

  本期節(jié)目請到的嘉賓是吳大真,吳大真老師將為您解讀玫瑰花的作用,并教您用玫瑰花來養(yǎng)顏。

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  該視頻主要文字介紹:

  玫瑰原產(chǎn)中國,栽培歷史悠久。在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種的統(tǒng)稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食,無糖,富含維他命C,常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麪包等,亦有瑞典湯(Nyponsoppa)、蜂蜜酒(Rhodomel)。玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象征他們的愛神阿芙羅狄蒂(Aphrodite)、維納斯(Venus)。

  玫瑰花的功效與作用

  明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經(jīng)止痛.此外,玫瑰花的藥性非常溫和,能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈,舒發(fā)體內郁氣,起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。女性在月經(jīng)前或月經(jīng)期間常會有些情緒上的煩躁,喝點玫瑰花可以起到調節(jié)作用。在工作和生活壓力越來越大的今天,即使不是月經(jīng)期,也可以多喝點玫瑰花,安撫、穩(wěn)定情緒。 行氣活血、化淤、調和臟腑的作用。

  若然癥狀持續(xù),可令身心病痛、容顏憔悴。想改善癥狀、紓緩情緒,可以服食玫瑰花。玫瑰花味甘苦、性溫,是紓緩情緒中藥,還有活血調經(jīng)、美容除斑、降脂減肥等功效。 利氣、行血,治風痹,散疲止痛。玫瑰花及全株都有收斂性,可用于婦女月經(jīng)過多,赤白帶下以及腸炎、下痢、腸紅半截出血等。理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛,新久風痹,吐血咯血,月經(jīng)不調,赤白帶下,痢疾、乳癰,腫毒。

  薔薇科灌木植物玫瑰的花。由于玫瑰具有耐寒、耐溫的屬性,且花蕾香嫩、潤澤,早在隋唐時期,就倍受宮廷貴人的青睞。楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的大秘訣,據(jù)說就在她沐浴的華清池內,長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴也可護膚養(yǎng)顏,是一種天然美容護膚佳品。 玫瑰油有促進膽汁分泌的作用。

  [性能]味辛、甘,性微溫。理氣解郁,化濕和中,活血散瘀。

  含揮發(fā)油(玫瑰油),主要為香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇、壬醇、苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯乙酯,以及槲皮甙、苦味質、鞣質、沒食子酸、胡蘿卜素、紅色素等成分。

  用于肝胃不和,脘腹疼痛,胸悶嘔惡,飲食減少,或腹瀉;婦女月經(jīng)不調,跌打損傷,瘀腫疼痛;血瘀出血,吐血,咯血;癰腫或乳癰初起。

  玫瑰花怎么吃

  紅棗玫瑰黑米粥做法

  原料:大米、黑米、紅棗、玫瑰花

  1.將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜,方便熬煮。

  2.將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水家足。

  3.等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用。粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。

  備:記住了,“煮粥沒訣竅,上下三十六攪”,粥煮開后,一定要不時攪拌,以利于受熱均勻,并使粥不粘鍋

  普洱玫瑰花粥

  材料:稻米150克,輔料:茶葉10克,玫瑰花10克

  做法:普弭加玫瑰泡茶,或取其茶汁與洗凈的米同煮粥,可加糖。

  小訣竅:

  1.玫瑰花茶,和血平肝,適合情緒起伏,心事煩虛、胸悶不暢之癥;

  2.普弭味濃泡茶或煮粥,宜淡味,尤其是較敏感者宜慎服,肥胖者固然可頻服,但亦須以和為貴;

  3.失眠者晚上禁食,疲弱者亦宜慎食;

  4.有糖尿病、心悸、心臟性血管病變者切忌濃茶。

  本期嘉賓介紹

  吳大真

  女,1942年6月生,上海人。現(xiàn)任北京同濟醫(yī)院院長。北京北海醫(yī)院特邀腎病專家、主任醫(yī)師,研究生導師,北京市政協(xié)委員、中國保健協(xié)會副理事長,北京國際醫(yī)藥學術研究促進會常務會長,原《中國中醫(yī)藥報》社長、總編。

  早年畢業(yè)于北京中醫(yī)學院,師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生,曾任甘肅中醫(yī)學院、中國中醫(yī)研究院針灸骨傷學院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學院、中國藥學會、北京國際醫(yī)藥促進會、中國保健協(xié)會等單位或部門的負責工作。

  吳大真:早年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學,師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生,對祖國醫(yī)學有精湛的造詣。中醫(yī)專家,主任醫(yī)師,研究生導師,北京市政協(xié)委員,中國保健養(yǎng)生協(xié)會會長、中國保健協(xié)會副理事長,北京國際醫(yī)藥促進會副會長。吳大真一直從事于醫(yī)藥保健方面的臨床、教學、科研、新聞出版、社會團體等方面的工作。

  曾任中國中醫(yī)科學院、中國醫(yī)藥科技出版社、中國中醫(yī)藥出版社、中國醫(yī)藥報社、同濟醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進修學院、中國藥學會等單位或部門的負責工作。

  個人成就

  對祖國醫(yī)學有精湛的造詣。她一生致力于臨床、教學、科研工作,為培養(yǎng)和造就大批腎臟病專業(yè)人才嘔心瀝血。是全國的中醫(yī)腎臟病學專 家,也是中醫(yī)腎臟病學科創(chuàng)始人。臨床擅長慢性腎炎、腎病綜合征、慢性腎功能衰竭,尿毒癥的中醫(yī)藥治療。素有“東方腎病奇女子”之美稱。著有《秦伯未醫(yī)[1]學全書》、《中醫(yī)腎臟病學》、《臨床方劑學》、《本草備要講解》等學術專著,以及《食療100法》、《家庭養(yǎng)生保健全書》、《花養(yǎng)女人,幸福一生》、《吳大真養(yǎng)生精華集》、《吳大真私房養(yǎng)顏經(jīng)》等市場暢銷的科普讀物。等具有較高學術價值的專著二十多部。

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