20111112養(yǎng)生堂視頻:王化虹講消化系統(tǒng)
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圖文作者:江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰?/a>
責(zé)編:孫雨
發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 09:44編者按:有好的消化系統(tǒng)才有好的身體,如何保護(hù)自己的消化系統(tǒng),得了消化系統(tǒng)疾病怎么辦,今天王化虹教授為我們帶來了詳細(xì)的講解。
本期節(jié)目請(qǐng)到的嘉賓是王化虹,主要介紹消化系統(tǒng)的相關(guān)內(nèi)容。
下面是該視頻的主要內(nèi)容介紹:
消化系統(tǒng)的組成
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成。
消化道是一條起自口腔延續(xù)咽、食道、胃、小腸、大腸、到肛門的很長(zhǎng)的肌性管道,其中經(jīng)過的器官包括口腔、咽、食管、胃、小腸(十二指腸、空腸、回腸)及大腸(盲腸、結(jié)腸、直腸)等部。
消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在消化管各部的管壁內(nèi),大消化腺有三對(duì)唾液腺(腮腺、下頜下腺、舌下腺)、肝和胰,它們均借助導(dǎo)管,將分泌物排入消化管內(nèi)。
人體共有5個(gè)消化腺,分別為:唾液腺(分泌唾液、唾液淀粉酶將淀粉初步分解成麥芽糖)胃腺(分泌胃液、將蛋白質(zhì)初步分解成多肽)、肝臟(分泌膽汁、儲(chǔ)存在膽囊中將大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪,稱為物理消化,也稱作“乳化”)、胰臟(分泌胰液、胰液是對(duì)糖類,脂肪,蛋白質(zhì)都有消化作用的消化液)、腸腺(分泌腸液、將麥芽糖分解成葡萄糖,將多肽分解成氨基酸,將小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸,也是對(duì)糖類,脂肪,蛋白質(zhì)有消化作用的消化液)。
基本功能
消化系統(tǒng)的基本生理功能是攝取、轉(zhuǎn)運(yùn)、消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)、排泄廢物,這些生理的完成有賴于整個(gè)胃腸道協(xié)調(diào)的生理活動(dòng)。食物的消化和吸收,供機(jī)體所需的物質(zhì)和能量,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)除維生素、水和無機(jī)鹽可以被直接吸收利用外,蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等物質(zhì)均不能被機(jī)體直接吸收利用,需在消化管內(nèi)被分解為結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能被吸收利用。食物在消化管內(nèi)被分解成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、可被吸收的小分子物質(zhì)的過程就稱為消化。這種小分子物質(zhì)透過消化管粘膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液和淋巴液的過程就是吸收。對(duì)于未被吸收的殘?jiān)糠郑绖t通過大腸以糞便形式排出體外。
在消化過程中包括物理對(duì)食物進(jìn)行化學(xué)分解而言。由消化腺所分泌的各種消化液,將復(fù)雜的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解為腸壁可以吸收的簡(jiǎn)單的化合物,如糖類分解為單糖,蛋白質(zhì)分解為氨基酸,脂類分解為甘油及脂肪酸。然后這些分解后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸(主要是空腸)吸收進(jìn)入體內(nèi),進(jìn)入血液和淋巴液。這種消化過程叫化學(xué)性消化。
機(jī)械性消化和化學(xué)性消化兩功能同時(shí)進(jìn)行,共同完成消化過程
注意:
本頻道文章版權(quán)歸北京電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!
本期嘉賓介紹
王化虹
現(xiàn)任中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)北京消化分會(huì)委員、 北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)青年委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)消化學(xué)會(huì)委員、中國(guó)保健科技學(xué)會(huì)專家委員會(huì)委員、中華醫(yī)學(xué)會(huì)北京分會(huì)腸外內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)循證醫(yī)學(xué)委員會(huì)腸外內(nèi)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)委員會(huì)副主任委員?!吨袊?guó)消化內(nèi)鏡雜志》《中國(guó)實(shí)用內(nèi)科雜志》《中國(guó)中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)刊》等編委,衛(wèi)生部、北京醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)療事故技術(shù)鑒定專家。內(nèi)科學(xué)主任醫(yī)師,香港大學(xué)客座教授。北京大學(xué)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任。在胃腸運(yùn)動(dòng)和消化內(nèi)鏡方面有較深的研究。從1990年開始進(jìn)行有關(guān)胃腸運(yùn)動(dòng)方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關(guān)臨床和發(fā)病機(jī)理進(jìn)行了深入的研究。自2005年以來,對(duì)腸內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)治療在消化系統(tǒng)疾病中的作用基礎(chǔ)和臨床進(jìn)行了深入研究。
現(xiàn)培養(yǎng)碩士研究生14名,博士生5名。共發(fā)表論文50余篇,參加專著編寫5本。
2011年10月8日到10月11日,王化虹教授做客BTV養(yǎng)生堂現(xiàn)場(chǎng),講解《別讓腸道沙漠化》系列節(jié)目。
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