20121202養(yǎng)生堂：王化虹講想腸胃健康合理排氣

　　編者按：我們的腸胃常常會出現(xiàn)氣體在里面翻滾，經(jīng)常出現(xiàn)噯氣情況，你知道這是什么原因?qū)е碌膯?如何調(diào)理這種情況呢?下面由專家王化虹告訴你調(diào)理腸胃，防治噯氣法。

　　本期節(jié)目請到的嘉賓是王化虹，主題是健康腸胃不生氣(2)，主要介紹急性腸積氣、慢性腸積氣、排氣等內(nèi)容。

　　該視頻主要文字介紹：

　　排氣(放屁)有時(shí)是一件令人尷尬的事情，在很多情況下人們不得不憋住。

　　王化虹教授告訴我們，排氣是人體自然的生理需求，如果一個(gè)人突然停止排氣才是一件危險(xiǎn)的事情。

　　突然出現(xiàn)的停止排便、排氣，常常與腸道積氣相關(guān)，而腸道積氣則與消化不良、腸炎、腸梗阻甚至腸壞死等眾多的腸道疾病相關(guān)，是一件需要高度重視的人。

　　王教授同時(shí)提醒大家，不同年齡層的人出現(xiàn)突然停止排便、排氣的急性腸積氣通常需要考慮的疾病也不同。

　　王教授告訴大家，腸道積氣也分急性和慢性。

　　急性腸積氣指的是在短時(shí)間內(nèi)(1-2天內(nèi))突然出現(xiàn)的排便、排氣停止的情況，并且會出現(xiàn)不間斷的難忍的腹痛。出現(xiàn)這種情況的是非常危險(xiǎn)的，一定要及時(shí)就醫(yī)。

　　慢性腸積氣大的特點(diǎn)是在一段較長時(shí)間以內(nèi)反復(fù)出現(xiàn)的腹脹、便秘等情況。

　　王教授介紹，相比急性腸積氣，慢性腸積氣比較不容易引起人們的重視，但是同樣應(yīng)該引起重視，也要及時(shí)就醫(yī)。

　　怎么樣判斷自己的腹脹是與腸積氣有關(guān)的呢?王教授教大家可以叩擊自己覺得腹脹的部位(或用手掌輕拍也可)聽一下敲擊出什么聲音。

　　一般來說，如果腸子里沒有過多積氣，而是食物殘?jiān)脑?，聲音?yīng)該是悶悶的(重癥病人出現(xiàn)腹腔積水也會出現(xiàn)這種聲音);而如果出現(xiàn)類似打鼓的聲音(又叫鼓音)，則常說明腸內(nèi)有積氣。

　　其實(shí)人體腸道內(nèi)本來就存在著一定量的氣體，而一些不良的生活習(xí)慣會導(dǎo)致人體腸道內(nèi)的氣體非正常的增加，出現(xiàn)腸道積氣。

　　王教授說，可能導(dǎo)致腸道氣體增加的日常生活習(xí)慣有兩條。第一，服用抗生素類的藥物(即常說的消炎藥)，因?yàn)榭股仡愃幬锏淖饔檬菤⑺滥c道內(nèi)的細(xì)菌，好細(xì)菌和壞細(xì)菌都?xì)?，容易?dǎo)致腸道菌群的平衡紊亂，導(dǎo)致多余氣體的產(chǎn)生。第二，是與飲食相關(guān)。王教授說，其實(shí)平時(shí)吃的食物都會產(chǎn)氣，但是有的食物產(chǎn)氣多有的則少，所以當(dāng)腸胃已經(jīng)不舒服的時(shí)候，就應(yīng)該選擇一些產(chǎn)氣較少的食物。以主食為例，主食中產(chǎn)氣少的是米飯(米飯幾乎不產(chǎn)氣)，而像麥麩、饅頭、土豆等主食都相對產(chǎn)氣比較多，腸胃不舒服時(shí)應(yīng)該避免食用。

　　排氣的味道也能反映出一些健康的情況。王教授說，大家不妨留意一下自己排氣的味道，如果味道突然出現(xiàn)較大的變化，并且持續(xù)2-4周的時(shí)間，則可能說明身體出現(xiàn)了問題，應(yīng)該引起重視，去醫(yī)院檢查。

　　日常吃的食物當(dāng)中也有一些是能夠幫助大家排氣的，比如大家都知道的——蘿卜。

　　王教授說，生蘿卜比熟蘿卜的排氣能力相對更強(qiáng)一點(diǎn)，而如果吃生蘿卜不太舒服的人，則可以選擇蘿卜水。

　　此外，酸奶中的乳酸桿菌和雙歧桿菌有助于腸內(nèi)的有益菌抑制產(chǎn)氣的需氧菌，也是一種不錯(cuò)的輔助排氣的食品。但是要注意，盡量避免用吸管吸，因?yàn)樵谖胨崮痰耐瑫r(shí)，也容易吸入大量氣體。

　　總放屁怎么回事

　　人為什么會放屁?因?yàn)槟c子總是在不斷地蠕動(dòng)著，只要腸蠕動(dòng)存在，就會有氣體從肛門排出，就會放屁。

　　屁的多少與人們的食物構(gòu)成與烹飪習(xí)慣有關(guān)。有些人愛吃生蔥、洋蔥、生姜、生蒜、薯類、甜食、豆制品和面食，由于上述這些食物含有可產(chǎn)生大量氫和二氧化碳、硫化氫等氣體的基質(zhì)，所以食后往往會矢氣大增，不斷排屁。屁的多少還與人的消化機(jī)能強(qiáng)弱有關(guān)。消化不良時(shí)，腸道細(xì)菌發(fā)酵快，容易產(chǎn)生氣體而使人排屁。

　　一個(gè)正常的人，每天放屁5—10次，總共會排出500毫升左右的氣體。一般而言，吃得越香(如肉類、各種油炸食物)，放出的屁越臭。

　　為什么消化道會有氣體呢?這是因?yàn)槿嗽诔允澄飼r(shí)，由于消化道正常菌群的作用，產(chǎn)生了較多的氣體。這些氣體，隨同腸蠕動(dòng)向下運(yùn)行，由肛門排出。排出時(shí)，由于肛門括約肌的作用，有時(shí)還產(chǎn)生響聲。所以，放屁是腸道正常運(yùn)行的一種表現(xiàn)。相反，如果不放屁，或放屁過多過臭，則為一種異?，F(xiàn)象。

　　1.放屁增多

　　有時(shí)放屁過多，與吃了過多的淀粉類食物有關(guān)，如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃面食的人放屁也多，這類食物使腸腔產(chǎn)氣過多，導(dǎo)致放屁增多，糞便量加大。此時(shí)應(yīng)當(dāng)減少淀粉類食物，增加蛋白質(zhì)、蔬菜類食物，使飲食達(dá)到平衡。

　　2.放屁很臭

　　在眾人面前放臭屁不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點(diǎn)來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由于進(jìn)食過多蛋白質(zhì)類食物，使腸道發(fā)生了食物滯留。滯留的蛋白質(zhì)食物在消化道內(nèi)被分解后，產(chǎn)生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質(zhì)類食物的量。

　　3.沒有屁放

　　如果長時(shí)間不放屁，說明問題嚴(yán)重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛癥或肛門發(fā)育不全。大人沒有屁放，腹部發(fā)脹如鼓，說明腹部脹氣，這就要考慮肛門直腸是否有毛病，如炎癥、腫瘤、便秘、痔瘡等，必要時(shí)需肛門插管排氣?；加心c套疊、腸扭轉(zhuǎn)、腸梗阻無屁，是因?yàn)槠ū荒c子堵住。

　　如果無屁放出并伴有劇烈的腸絞痛者，必須緊急到醫(yī)院求治，作為急診進(jìn)行搶救處理。此外，胃穿孔、闌尾炎穿孔形成的腹膜炎，腹部發(fā)硬，觸之劇痛，也可無屁。

　　首先應(yīng)看看是否又是腸粘連，如果不是，常放屁的原因大致有兩種情形，一種是因常吃一些產(chǎn)氣的食物，例如地瓜、 洋蔥、高麗菜、豆類及其他豆制品，所以會有放屁的情形，另外則有可能罹患 「激躁性大腸癥候群」，此癥臨床上也會有腹痛、腹?jié)q以及放屁等現(xiàn)象產(chǎn)生。在飲食上建議您少量多餐，不要暴飲暴食，吃東西時(shí)，宜細(xì)嚼慢咽，以免一起吃下太多空氣，而容易產(chǎn)氣的食物也要避免食用。每天喝杯優(yōu)酪乳，有助于改變腸胃道細(xì)菌。

　　注意：

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　　本期嘉賓介紹

　　王化虹

　　香港大學(xué)客座教授，現(xiàn)任中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會北京消化分會委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會青年委員、北京中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會消化學(xué)會委員、中國保健科技學(xué)會專家委員會委員、中華醫(yī)學(xué)會北京分會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會委員、中國醫(yī)師協(xié)會循證醫(yī)學(xué)委員會腸外內(nèi)營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員。

　　《中國消化內(nèi)鏡雜志》《中國實(shí)用內(nèi)科雜志》《中國中西醫(yī)結(jié)合雜志》、《中國醫(yī)藥導(dǎo)刊》等編委，衛(wèi)生部、北京醫(yī)學(xué)會醫(yī)療事故技術(shù)鑒定專家。

　　內(nèi)科學(xué)主任醫(yī)師，香港大學(xué)客座教授。北京大學(xué)醫(yī)院消化內(nèi)科副主任。在胃腸運(yùn)動(dòng)和消化內(nèi)鏡方面有較深的研究。從1990年開始進(jìn)行有關(guān)胃腸運(yùn)動(dòng)方面的研究。1998年以來在炎癥性腸病與吸煙及其有關(guān)臨床和發(fā)病機(jī)理進(jìn)行了深入的研究。自2005年以來，對腸內(nèi)外營養(yǎng)治療在消化系統(tǒng)疾病中的作用基礎(chǔ)和臨床進(jìn)行了深入研究。

　　現(xiàn)培養(yǎng)碩士研究生14名，博士生5名。共發(fā)表論文50余篇，參加專著編寫5本。