健康來(lái)了:小春餅卷出大健康

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責(zé)編:馬瑤

發(fā)表時(shí)間:2024-12-06 09:18

  春卷又名春餅、薄餅,是福州民間流行的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來(lái)的。春卷怎么做?春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏,放在平底鍋中攤烙成圓形皮子,然后將制好的陷心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上,將兩頭折起,卷成長(zhǎng)卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟,別具風(fēng)味,是春季的時(shí)令佳品。那么,春卷的作用有哪些呢?

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