人參果怎么吃
人參果,原名為香瓜茄,亦可稱作仙果、艷果。它具有極高的營養(yǎng)價(jià)值及藥用價(jià)值,富含多種營養(yǎng)成分,具有消炎、補(bǔ)鈣、美容等作用,對(duì)于兒童生長發(fā)育和老年人的抗衰老也有一定的功效。那么,人參果要怎么吃呢?它有哪些吃法?孕婦能吃人參果嗎?下面大家就和小編一起來了解一下人參果方面的知識(shí)吧!
相關(guān)食用方法
- 人參果炒肉片
- 人參果是一種蔬菜類的水果,除了能當(dāng)水果直接吃以外還能做菜,那你們知道人參果有哪些做法嗎?你知道人參果炒肉片嗎?
- 人參果豆迷糊混搭
- 人參果有抗癌之王的美譽(yù),因其富含多種微量元素。那么,你們知道人參果除了生吃還能怎么做呢?你知道人參果豆迷糊嗎?
- 油拌人參果強(qiáng)心補(bǔ)腎
- 人參果是一種高營養(yǎng)水果,果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果,一起來看看吧。
- 人參果飯生津潤肺
- 人參果果實(shí)有淡雅的清香,果肉清爽多汁,營養(yǎng)價(jià)值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。
- 人參果燉雪蛤的功效
- 人參果具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血之功效。
- 肉桂人參果面包卷
- 肉桂,是一種很普遍的香料,菜肴有了它的加入,定會(huì)的變得香氣撲鼻,食用它對(duì)身體有好處。那你知道肉桂人參果面包卷嗎?
熱門文章
-
人參果吃法 舌尖上的美食“人參果”2015-02-28 11:59人參果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,它的藥用價(jià)值也比較的高,有很多的人對(duì)它不是很了解不知道人參果吃法。...
-
人參果的營養(yǎng)價(jià)值 人參果營養(yǎng)吃法及益處2015-01-09 16:34人參果大家應(yīng)該知道,人參果具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且人參果對(duì)于人體的吸收也是很有益處的,人參果的口味也是很獨(dú)特的。...
-
人參果的營養(yǎng)價(jià)值 吃人參果的好處有哪些2015-01-07 19:05人參果,在大多數(shù)人的觀念,都是傳說中的神仙之物,并不覺得現(xiàn)實(shí)中也能有這種食物,我們的生活確實(shí)有人參果這種食物。...
-
人參果功效 人參果的三大功效2014-12-23 16:08人參果還叫長壽果、艷果等,人參果是一種營養(yǎng)比較高的水果。...
-
孕婦可以吃人參果嗎 人參果的儲(chǔ)藏方法是什么2014-08-27 15:09你知道人參果是什么嗎?它是我們?nèi)粘I钪泻懿怀R姷囊环N水果,那么孕婦能吃人參果嗎?人參果的粗藏方法是什么呢?...
-
肉桂人參果面包卷 可口的健康美食2014-08-07 19:10肉桂,是一種很普遍的香料,菜肴有了它的加入,定會(huì)的變得香氣撲鼻,食用它對(duì)身體有好處。那你知道肉桂人參果面包卷嗎?...
-
孕婦能吃人參果嗎 人心果能使細(xì)胞充滿活力2014-06-30 11:54夏天到了,吃人心果的人開始越來越多,你知道人心果有哪些營養(yǎng)價(jià)值嗎?孕婦能吃人參果嗎?人心果能使細(xì)胞充滿活力嗎?大家知道人心果還有那些作用嗎?和小編來看一下下面這...
-
人參果燉雪蛤 能調(diào)經(jīng)活血嗎2014-05-30 09:41人參果具有強(qiáng)心補(bǔ)腎、生津止渴、補(bǔ)脾健胃、調(diào)經(jīng)活血之功效。...
-
如何挑選人參果 要注意些什么2014-05-30 09:27人參果現(xiàn)在都是大家比較熟悉的水果,它的營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富,那么你們知道在吃人參果的時(shí)候該如何去挑選嗎?要注意什么呢?下面就跟著小編一起來看看吧。 如何挑選人參果...
-
哺乳期能吃人參果嗎 有哪些注意事項(xiàng)2014-05-30 09:20人參果現(xiàn)在對(duì)大家來說應(yīng)該很熟悉,那么你知道哺乳期的媽媽能吃人參果?...
-
經(jīng)期能吃人參果嗎 需要注意些什么2014-05-30 09:12人參果是人們現(xiàn)在比較熟悉的蔬菜類水果,因?yàn)樵谛r(shí)候從西游記中就有聽到過,那么你們知道女性在月經(jīng)期能吃人參果嗎?有哪些需要注意呢?下面就跟著小編一起來了解一下吧。...
-
糖尿病能吃人參果嗎 有哪些注意事項(xiàng)2014-05-30 09:06人參果對(duì)大家來說都不陌生,小時(shí)候都在西游記上聽說過,那你們吃人參果的時(shí)候知道糖尿病人能吃嗎?應(yīng)該注意些什么?下面就跟著小編一起來了解一下吧。 糖尿病能吃人參果嗎...
-
人參果的種類有哪些 有哪些營養(yǎng)2014-05-29 17:34人參果是比較熟悉的一種蔬菜類的水果,小時(shí)候就在西游記上面有聽過。...
-
人參果飯 有生津潤肺的作用嗎2014-05-29 17:16人參果果實(shí)有淡雅的清香,果肉清爽多汁,營養(yǎng)價(jià)值很高。那你知道人參果怎么做嗎?今天小編就為大家介紹一款人參果飯。...
-
油拌人參果 有強(qiáng)心補(bǔ)腎的作用嗎2014-05-29 16:56人參果是一種高營養(yǎng)水果,果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特。今天小編就為大家介紹一款油拌人參果,一起來看看吧。...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 人參果對(duì)大家來說并不陌生,它是一種蔬菜類的水果,既能生吃也能做菜吃,那么你們知道吃人參果的禁忌有什么嗎?
- 你知道人參果是什么嗎?它是我們?nèi)粘I钪泻懿怀R姷囊环N水果,那么孕婦能吃人參果嗎?人參果的粗藏方法是什么呢?
- 人參果是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,它的藥用價(jià)值也比較的高,有很多的人對(duì)它不是很了解不知道人參果吃法。
人參果怎么吃知識(shí)
人參果(Ginseng fruit)又名長壽果、鳳果、艷果,原產(chǎn)美洲,屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香艷梨、艷果。人參果屬于茄科的多年生草本植物,果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,外形似人類的心臟。其果肉味道獨(dú)特,吃起來脆爽多汁,而且不酸不澀,和酸角一樣,是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人參果是一種原產(chǎn)于南美洲,最早是七幾年引進(jìn)回國。是一種營養(yǎng)較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補(bǔ)充人體之需要,具有營養(yǎng)保健價(jià)值。果肉清香多汁,腹內(nèi)無核,風(fēng)味獨(dú)特,具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。我國四大名著之一《西游記》中提及此果并加入了神話色彩。
1.食用方法
人參果的科學(xué)食用與深加工的方法頗多,現(xiàn)簡介如下:
?、偃藚⒐慈馄喝藚⒐?50克,豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時(shí)加入人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
?、诋?dāng)做水果鮮食。生食的人參果。一定要充分成熟,才有淡淡的清香,果肉淡黃柔滑,爽口多汁,為保持營養(yǎng)應(yīng)帶皮吃。
?、蹧霭枞藚⒐簩⒊浞殖墒斓娜藚⒐磧羟衅氡P中,加入適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
?、芑\蒸人參果:即將人參果洗凈,縱切至2/3處,讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中.入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片,然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
2.食用禁忌
社會(huì)上對(duì)“茄瓜一人參果”還存在一些不同看法,其中最主要的是其含糖量低.口味不太好。因此,國內(nèi)一些科研單位對(duì)“茄瓜一人參果”進(jìn)行了選育,成功地培育出了含糖量高的新品種.其含糖量為6%-9%.味道甜,口感好。對(duì)此,又有人認(rèn)為,其含糖量之高低,不應(yīng)成為質(zhì)量優(yōu)劣之標(biāo)準(zhǔn)。甜味人參果口感好,故然受人青睞,但商品貨架上的許多無糖食品,不是也頗暢銷嗎,而且,當(dāng)前中國有許多人(如糖尿病患者等)不宜多吃甜味人參果,而應(yīng)常食低糖人參果。
人參果酒
靈芝人參果杞酒
配方:靈芝50克,人參(西洋參、種洋參、生曬參均可)30克,枸杞50克,冰糖100克,白酒500毫升。
制作方法:靈芝洗凈切薄片、人參切片、枸杞洗凈置于酒罐中,加入冰糖、白酒,密封罐口,浸泡15天即成。
用法:每日二次,每次10毫升。可長期飲用。
功效:益氣補(bǔ)腎,抗衰老。適用于須發(fā)早白,失眠健忘,腰酸耳鳴,頭昏眼花,氣短乏力等腎氣不足者。
熱點(diǎn)推薦
- 人參果的營養(yǎng)種植
- 現(xiàn)在人們的生活水平提高了,吃什么都要吃綠色食品,自己種的最好。