金槍魚的做法 金槍魚有哪些營養(yǎng)價值(2)

  5、金槍魚烏冬面

  材料:金槍魚、烏冬面、鮮蝦、小米辣、蔥末、雞蛋

  步驟:

  (1)鍋內(nèi)水燒開,放入烏冬面,煮熟。備用。

  (2)小米辣切碎,鍋內(nèi)燒小半碗水,放入鮮蝦和小米辣,大火燒開,撇凈沫子,小火燉煮十五分鐘。

  (3)蔥切成沫,備用。

  (4)煮好的湯倒入碗中,放入煮好的烏冬面。上面擺上蝦和金槍魚。撒上蔥末,完成。

  金槍魚的營養(yǎng)價值

  1、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品

  金槍魚肉含有非常少的脂肪和熱量,所以就算吃很多也不會發(fā)胖,可以保持一個苗條的身材。并且金槍魚中還含有豐富的蛋白質(zhì)和其他的營養(yǎng)元素,可以滿足人們所需要的營養(yǎng),非常適合人們的食用。

  2、能夠保護肝臟,強化肝臟功能

  現(xiàn)代人因緊張的生活節(jié)奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發(fā)病率日漸提高。

  3、防止動脈硬化

  有些老年人會患有動脈硬化的病,然而食用金槍魚就可以有效的預防動脈硬化,并且它還有降低血脂,疏通血管的作用。

  4、有效降低膽固醇含量

  金槍魚中的EPA、蛋白質(zhì)、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經(jīng)常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

  5、能夠激活腦細胞,促進大腦內(nèi)部活動

  DHA是人類自身無法產(chǎn)生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正?;顒铀匦璧臓I養(yǎng)素之一。金槍魚中含有豐富的DHA,經(jīng)常食用,利于腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年癡呆癥。

  6、能夠有效的預防缺鐵性貧血

  鐵是人體內(nèi)不可缺少的一種元素,金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經(jīng)常食用,能補充鐵分,預防貧血,并能作為貧血的輔助治療食品。

  7、提供人體所必需的氨基酸

  金槍魚中含有的氨基酸種類是非常的多的,我們平時吃金槍魚不但可以滿足人們對美味的追求,還可以補充我們體內(nèi)所需的氨基酸,真的是一舉兩得啊。

  8、有助于人體的新陳代謝,尤其是成長期兒童食品的理想選擇

  肌肉。骨骼、皮膚、毛發(fā)、血液等人體組織都離不開蛋白質(zhì)。金槍魚蛋白質(zhì)有肉類蛋白質(zhì)所無法比擬的功效,是兒童自然成長的佳營養(yǎng)品。

  9、保持人體正常水分標準

  經(jīng)常食用金槍魚能夠清除體內(nèi)多余的鹽分,平衡體內(nèi)水分含量,保持正常的水分指標。

  10、是綠色蔬菜的佳伴侶

  金槍魚的食用方法很多,與綠色蔬菜一起食用,味道更佳。

  總結(jié):通過以上的閱讀,想必大家都學會了如何制作金槍魚了,看了上面的介紹是不是覺的非常的簡單,那么就快快動手做起來吧。如果您學會了如何制作金槍魚還可以教給別人哦,讓更多的人都學會如何制作。

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