但是個人還是建議各位魚友，少購買，勤處理，每次的購買量以羅在三個月內(nèi)能吃完為益。
冷凍處理全過程
1、用魚網(wǎng)濾干河蝦的水分放入容器中，隨即密封好放入冰箱冷凍室內(nèi)。注意冷凍的過程中，需要多次的翻動才能達到應有的完美效果，這是不能偷懶的。
2、冷凍半個小時后需要第一次翻動，需配合合適的攪拌工具，個人認為圓頭筷子是好的選擇了，方便實用哦。這是冷凍半個小時的河蝦。
3、肯定會有凍成塊的現(xiàn)象，剛開始可以手動分離，標準為河蝦為零散個體為準。
切記：整個攪動分離過程要快，好在十秒鐘內(nèi)解決。
4、盡快再次密封好放入冰箱冷凍室內(nèi)，這是河蝦冷凍一個小時以后的第二次翻動，依舊有成塊的現(xiàn)象。
5、此時用筷子結(jié)合手動分離，標準照舊，河蝦為零散個體為準。
6、不管有沒有結(jié)塊，依舊再次用筷子攪動，標準為河蝦為零散個體。
持續(xù)這樣的工作，五次，在這里說一下，為了更加穩(wěn)妥起見建議冷凍后的5小時，再翻動一次，總共冷凍五個小時，六次翻動，河蝦已經(jīng)成型了，可以放心的把它放在冷凍箱里了。
蝦線怎么去掉
1、選新鮮個大的蝦子，注意其背上的蝦線要比較淡的那種。
2、準備好一個鑷子，先洗洗干凈，注意看以下內(nèi)容了。
3、用手捏住蝦子，在從蝦的尾部開始數(shù)的第二節(jié)處，插入鑷子，挑斷蝦線,注意在挑斷之前，可以將蝦子 后一二節(jié)彎一彎，壓一壓，以確保蝦腸在后一節(jié)的黑色部分移到第二節(jié)的前面。
4、將蝦子頭望下掰，注意別太用力，只要蝦子新鮮，你可以看到蝦子后頸部有根黑色的蝦線，并且可以看到蝦子后腦部位有一團膜包起來黃黑色的垃圾物質(zhì)，輕輕的夾住該團物質(zhì),蝦線也會被帶出來。
5、小心地拉蝦線,就可以順利地將整根蝦線全部帶出。
6、蝦后腦部的東西可能也有些東西可以吃,但是我實在是不愿區(qū)分,因此我是直接將整個蝦腦洗得干干凈凈。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生為您介紹的河蝦怎樣清洗，你們都看明白了嗎?要想吃到鮮嫩美味的河蝦之前，就必須把直腸中的排泄物清理掉，否則極不衛(wèi)生。看明白的朋友可以去試一試上面的方法，保證又快又方便。
