苦瓜的功效與作用 想降血糖可以多吃它(2)

  孕婦在懷孕早期的時候也是可以食用苦瓜的,但是不建議食用的太多,因為苦瓜是比較寒涼的食物,孕婦要少吃一些寒涼的食物。平時的生活中,孕婦也要多食用一些魚肉等食物,來補充營養(yǎng)。青菜也要多食用一些,青菜中含有很多的維生素,如果孕婦有貧血的現(xiàn)象要多吃紅肉。

孕婦在懷孕早期的時候也是可以食用苦瓜的

  苦瓜怎么做好吃

  涼拌苦瓜

  材料原材料:苦瓜 2個

  調(diào)料:鹽 適量、糖 適量、雞精 適量、麻油 適量、辣椒油 適量

  做法一、這是在樹上的苦瓜;

  二、長大后摘下來,用清水泡1-2小時,再用鹽水洗干凈;

  三、把砧板和刀用開水洗過晾干,把苦瓜對半切開去籽,再斜切成片,厚度約2-3毫米;

  四、然后放在大碗里,放鹽1-2小匙,用手輕輕攪拌均勻,靜置20-30分鐘,好讓苦瓜片的水滲出來,然后倒出滲出來的水,再用凍開水漂洗,這樣苦瓜就不會過于咸了;

  五、在碗里下糖約1/4小匙、雞精1/4小匙、麻油1小匙、辣椒油1-2小匙,輕輕攪拌均勻,不要過于粗暴大力,容易把苦瓜片弄碎,攪拌均勻后放在碟或碗,可做餐前小吃和零食。

攪拌均勻后放在碟或碗,可做餐前小吃和零食

  小訣竅:一、瓜要趁嫩摘,先用清水泡2-3小時,雖然沒有農(nóng)藥,但畢竟蚊蠅飛蟲接觸過,再用鹽水洗過;

  二、瓜片要切得厚薄均勻;

  三、用鹽水腌過能去除苦味,但腌后要用凍開水沖洗,以免過咸;

  四、調(diào)味時攪拌不要過于粗暴,瓜片容易弄碎。

  結(jié)語:上面給大家介紹了苦瓜的作用和功效,希望大家對于苦瓜有更多的了解,有需要的朋友可以多吃一些苦瓜,好是直接將苦瓜打成汁來喝,這樣的效果會高更好。孕婦也是可以吃苦瓜的,但是苦瓜是寒性的食物,所以孕婦要少吃。

孕婦可以吃苦瓜嗎 苦瓜怎么做好吃 苦瓜的功效與作用 
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