爆米花
有研究發(fā)現(xiàn)，街頭爆米花機(jī)里產(chǎn)生的爆米花會(huì)含有一定的鉛物質(zhì)，進(jìn)入人體后慢慢累積會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)。此外，爆米花制造過(guò)程中使用的一些添加劑還可能引起支氣管疾病。
火腿腸
市場(chǎng)中部分火腿腸都是由雞皮、下水、內(nèi)臟以及植物蛋白冒充肉糊，配以色素和香料加工，雖然名曰肉類，但缺少蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等基本營(yíng)養(yǎng)素。
這些食品有一個(gè)共同的特點(diǎn)，都是經(jīng)過(guò)加工和包裝的。也就是說(shuō)，這些都屬于“人造食物”的范疇。這些食品中含有大量的反式脂肪酸，它具有改善食物的口感、延長(zhǎng)保質(zhì)期等作用。但是卻會(huì)使人體血液“壞”膽固醇增高，增加心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，一些高溫油炸食物、熏烤食物中還含有苯并芘這種有毒物質(zhì)。再加上這些食品本身就有過(guò)多的能量，食入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致糖分過(guò)量從而釋放更多胰島素，造成脂肪的堆積和身體的肥胖。這些食物可能并不是黑暗生產(chǎn)或者檢測(cè)不合格的危險(xiǎn)食品，但是食入過(guò)多對(duì)人體健康并無(wú)益處，還是少吃為妙。
營(yíng)養(yǎng)師說(shuō)這么做都是錯(cuò)的!
冰鎮(zhèn)過(guò)夏天
夏天是個(gè)渴求清涼的季節(jié)，對(duì)于許多人來(lái)說(shuō)，要是少了冰淇淋、冰鎮(zhèn)西瓜、冰啤酒等食品的陪伴，夏季都不能算是完整的了?？墒菍＜覅s告訴我們，這并不是一種健康的飲食習(xí)慣。雖然夏天溫度相對(duì)較高，人們更喜歡食用或飲用一些冰鎮(zhèn)過(guò)的東西，但是低溫環(huán)境下的這些東西卻會(huì)使胃腸道血管收縮，消化液分泌下降從而造成機(jī)體消化的紊亂，還有可能造成痙攣性疼痛，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。此外，低溫環(huán)境會(huì)影響消化酶的生物活性，使它的功能下降，不利于對(duì)食物的消化吸收。冰飲雖然會(huì)暫時(shí)帶來(lái)舒適感，但是大量飲用卻會(huì)導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢，反而使機(jī)體散熱困難。
飲料代替水
很多年輕人夏天喝飲料的頻率要超過(guò)喝水，有的甚至是以飲料代替水的攝入。這也是一種錯(cuò)誤的做法。第一，飲料中往往含有很多糖分，熱量極高，若在其它飲食習(xí)慣都不變的情況下，再喝飲料，就會(huì)使攝入的熱量總量增加從而引發(fā)肥胖。
