20160818食來運轉(zhuǎn)視頻:五彩豆腐的做法

  豆腐的營養(yǎng)價值是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃豆腐,尤其是女性朋友,有著非常好的預防乳腺癌的作用。那么日常生活中五彩豆腐的做法是怎樣的呢?那就讓我們隨著東南食來運轉(zhuǎn)視頻全集欄目一起來了解一下吧!

  該視頻主要文字介紹:

  五彩豆腐的做法

  材料

  北豆腐200克,火腿一厚片,胡蘿卜1/2個。

  海鮮菇4根,鮮香菇4朵,青椒1/2個。

  蔥姜蒜各適量,蛋液1/2個,生抽1茶匙。

  鹽1/2茶匙,糖1/2茶匙,蠔油2茶匙,水淀粉2茶匙。

  做法

  1. 首先就要將準備好的豆腐和火腿切成合適大小的塊狀,接著再將胡蘿卜洗凈去皮,切成塊狀,香菇切塊備用即可。

  2. 平底鍋中倒入適量油,燒熱,將豆腐塊滾上蛋液,放入平底鍋,中火煎至四面金黃,盛出備用。

  3. 鍋中再加入適量油,蔥姜蒜爆香,下入胡蘿卜,海鮮菇和香菇,調(diào)入生抽,翻炒至軟,加入豆腐和火腿,翻炒均勻后加入少許水,調(diào)入鹽和糖,蓋上鍋蓋,略煮三五分鐘至胡蘿卜熟透。

  4. 然后我們就可以加入適量的青椒塊和蠔油,然后再將其翻炒一分鐘后淋入水淀粉,就可以了。

  5. 關火盛出。

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