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杏鮑菇的功效作用
杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、提高免疫力：蛋白質(zhì)是維持免疫機能重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。
3、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
杏鮑菇雞丁的做法
主料
杏鮑菇、雞肉、油、鹽、生抽、淀粉、蔥、姜、老抽。
步驟
1.準備材料。
2.雞肉切丁 加料酒鹽生抽 淀粉腌一會。
3.杏鮑菇切片。
4.鍋放油燒熱，放入 蔥姜炸香。
5.然后倒入腌好的雞丁大火炒。
6.雞丁炒好后加入切好的杏鮑菇大力炒兩分鐘。
7.直到杏鮑炒軟。
8.然后加水加一勺子鹽大火燒開。
9.燒開后加一勺子老抽在煮收汁。
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