20120823東南衛(wèi)視食來運(yùn)轉(zhuǎn):果蔬沙拉的做法

            

  該視頻主要文字介紹:

  果蔬沙拉的做法

  用料

  西蘭花適量、草莓適量、雞蛋1個(gè)、奶酪適量、食鹽適量、沙拉醬適量、白糖適量。

  做法

  1.將土豆,西蘭花,草莓洗凈改刀。

  2.土豆放入鍋中蒸熟,西蘭花放入水中焯一下,奶酪用模子壓出形狀,雞蛋煮熟切碎。

  3.將蒸好的土豆壓成泥。

  4.把土豆泥同雞蛋碎、沙拉醬、鹽、糖混合,做成一個(gè)小山的形狀,放盤子里。

  5.把焯好控干水份的西藍(lán)花插上面,后擺上草莓和奶酪,撒上少許白糖充當(dāng)一下雪花即可。

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  土豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的美味蔬菜,小朋友經(jīng)常食用土豆,可以補(bǔ)充維生素,增強(qiáng)身體的抵抗力,土豆還含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉等能量物質(zhì),可以供給孩子生長(zhǎng)所需的能量,小孩子食用土豆還可以預(yù)防積食,對(duì)身體益處多多。

  土豆沙拉球是土豆一種既漂亮又美味的吃法,這里將土豆蒸熟后碾成泥,然后加上炒香的蔬菜一起制作,這樣做出來的土豆天然健康,還帶著蔬菜的清新有味,做成圓球形,看著也很是不錯(cuò),一個(gè)個(gè)圓球形的蔬菜土豆泥,很可愛呢。

  土豆沙拉球的做法

  1、土豆洗凈后切成大塊,上鍋,水開后蒸20分鐘左右。

  2、蒸土豆的過程中,我們準(zhǔn)備好配菜,都切成小顆粒。

  3、蒸好的土豆去皮,壓成泥狀。

  4、加入沙拉醬、鹽和胡椒粉拌勻。

  5、鍋里加適量的油,油熱后,先放入洋蔥炒香,再放入青椒和胡蘿卜翻炒,出鍋前加一些鹽。

  6、炒好的菜菜倒入土豆泥中。

  7、拌勻。

  8、戴上食品加工手套,將土豆泥團(tuán)成圓形即可。

  美味小竅門

  1、土豆蒸熟后再去皮,這樣土豆里的水分更少。

  2、因?yàn)檫@里想要更美觀,所以用了一些蝦做裝飾,不要也可以。

  土豆沙拉球的做法介紹到這里就結(jié)束了,喜歡的朋友可以試著做一下,做上這么一道美食給家里的小朋友們食用很是不錯(cuò)的呢,漂亮的外觀,美味的味道,很是不錯(cuò)。

東南衛(wèi)視食來運(yùn)轉(zhuǎn) 沙拉的做法 蔬菜沙拉 
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