蝦的營養(yǎng)價值是非常豐富的，生活中我們可以經(jīng)常吃蝦，不僅美味而且含有豐富的營養(yǎng)價值，適當?shù)氖秤媚苎a充蛋白質。那么生活中啤酒蝦的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說2016欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
啤酒蝦的做法
材料
活沼蝦，香芹，黃豆芽。
胡蘿卜，干辣椒，蔥姜蒜。
調(diào)料
啤酒，生抽，老抽，鹽。
糖，十三香粉，孜然粉。
做法
1、首先我們就要將蝦處理一下，剪去蝦鉗、蝦須、蝦腳，接著再將其清洗干凈，然后再將蔥姜切片，蒜切末。
2、芹菜擇去葉和根，洗凈切段。豆芽去根洗凈，胡蘿卜去皮后切條。
3、炒鍋燒熱，加油燒熱，下蔥姜片、干辣椒(我是整個放的，喜辣的可以切碎)煸香。
4、接著就要將準備好的沼蝦加入其中，然后再將其炒至變色，后加入生抽、老抽、鹽、糖翻炒均勻。
5、倒入一罐啤酒，加入十三香粉，燒開后轉中火煮10分鐘至蝦入味。
6、先后下豆芽、胡蘿卜和芹菜炒軟，后下孜然粉、蒜末翻炒均勻即可。
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