20160614食話實說節(jié)目:燒牛腩的做法

  牛腩的營養(yǎng)價值是非常豐富的,生活中適當(dāng)?shù)氖秤门k顚ξ覀兊纳眢w健康是非常有幫助的,能有效增強我們的肌肉力量。那么生活中燒牛腩的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說節(jié)目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  燒牛腩的做法

  材料

  牛腩,蔥姜,土豆1個,胡蘿卜1根。

  番茄2個,洋蔥1個,料酒。

  雞粉,鹽,糖,醬豆腐(豆腐乳)。

  做法

  1、首先我們就要將準備好的牛腩切成合適大小的塊狀,接著將其清洗干凈并焯水,瀝干后備用即可。

  2、切蔥段、姜片備用。

  3、土豆、胡蘿卜切大塊,番茄切瓣兒。

  4、然后將鍋燒熱加入適量的油,油熱之后加入蔥姜炒香,緊接著再加入牛腩翻炒后盛出備用。

  5、鍋中再加一點兒油,燒熱后下洋蔥爆炒到洋蔥變軟,加番茄拌炒。注意擠壓番茄出汁。

  6、之后加入胡蘿卜、土豆拌炒。

  7、再加入牛腩、料酒、醬豆腐(豆腐乳)。

  8、然后我們就要將其進行充分地攪拌,直到將其攪拌均勻之后加入適量的料酒、雞粉、鹽、糖再次攪拌均勻即可。

  9、加水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時盛出即成。

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