20160531食話實(shí)說視頻欄目:牛肉串的做法

  牛肉的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的,生活中我們可以經(jīng)常吃牛肉,對我們的身體健康是非常有幫助的。那么日常生活中牛肉串的做法是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實(shí)說視頻欄目一起來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  牛肉串的做法

  主料

  新鮮牛肉(肉眼部分)200克、青圓椒半個(gè)。

  紅圓椒半個(gè)、黃圓椒半個(gè)、黑椒牛排醬粉15克。

  水45克、橄欖油1大勺。

  輔料

  烤肉竹簽8根。

  做法

  1、首先我們就要將所需要的材料都要準(zhǔn)備齊全,這樣做出來的食物才美味,然后將墊底的烤盤用錫紙墊盤內(nèi)。

  2、各色圓椒對半切開,去除中間的籽,豎著切長條,再切成方塊。牛肉清洗,切成跟椒塊差不多大小的方塊,備用。

  3、制作腌料,先取15克黑椒牛排醬粉,倒入碗里。

  4、緊接著我們就要向鍋中加入適量的水,然后就可以開始進(jìn)行攪拌了,攪拌均勻之后就可以了。

  5、牛肉塊中加入調(diào)好的黑椒牛排腌料汁,混合均勻腌制30分鐘以上。

  6、預(yù)熱烤箱200度,上下火。取竹簽一根,依次插上椒塊、牛肉塊、椒塊,剩余的醬汁用硅膠刷子刷于表面。

  7、串好的牛肉串放烤架,底下放墊好錫紙的烤盤接汁。200度,上下火上層,烤8-10分鐘,中間翻面一次。

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