草魚的做法是非常豐富的，我們生活中可以經(jīng)常吃草魚對身體健康是非常有利的，能有效補充我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)。那么日常生活中草魚的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們跟著食話實說視頻欄目一起來看看吧!
該視頻主要文字介紹：
干燒草魚的做法
材料
草魚。
配料
生姜、大蒜(很多)、大蔥、花椒。
紅辣椒、醬油、糖、味精。
做法
1、首先我們就要將準(zhǔn)備好的草魚清洗干凈，然后再將其撇成兩半，接著將草魚骨頭剔除，然后再將魚頭切成兩半。
2、把魚肉、魚骨分別放進(jìn)褒鍋，一層魚、一層大蔥，再放上生姜，撒上醬油。
3、把魚頭放在上面，這樣比較美觀。
4、后我們在撒上適量的花椒、紅辣椒、糖進(jìn)行翻炒，后在滴上適量的油，即可。
5、直接上鍋煮，待褒好了，再撒上味精即可。
水煮草魚
材料
草魚，蔥，姜，辣椒，花椒。
做法
1、魚頭、魚尾切下。把魚片成片，片好的魚片用鹽、料酒、姜米腌制15分鐘。
2、蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣。
3、然后我們將鍋點上火，加入適量的水，然后再放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒將其煮熟，再加入魚片，煮開即可。
4、另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥姜蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內(nèi)即成。
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