水饅頭做法 在家自制美味水饅頭(2)

  步驟2、事先把紅豆沙,抹茶豆沙搓成小圓。冷藏備用。

  步驟3、把粉,糖,水放小鍋,中大火加熱,并不停地攪拌。

  步驟4、加熱攪拌成濃稠,有些透明就可關(guān)火了。

  步驟5、在小酒盅里鋪上保險膜。

在小酒盅里鋪上保險膜

  步驟6、先在保鮮膜里放一層加熱好的葛粉,再放豆沙餡。

  步驟7、上面再蓋一層加熱好的葛粉。做這些都必須乘熱,涼了就不好搞了。

  步驟8、把保鮮膜收緊,扭成團。

  步驟9、放冰水里冷卻,或直接放冰箱(但不要時間太長,否則會發(fā)白),大約30分鐘~1小時。

  步驟10、用玉米淀粉之類的,做出來的還要透明,晶亮。大家可以試試。

  小貼士

  1.加熱時,要不停地攪拌。

  2.包餡時要動作快,趁熱。

  3.放冰箱時間不要太長。

  水饅頭的家常做法

  用料

  玉米淀粉,糖,抹茶。

玉米淀粉,糖,抹茶

  做法

  淀粉加水打散。

  倒入鍋中,放糖。

  小火熬直粘稠。用保鮮膜包上做好的糊,加抹茶,裝起來~放置冰冷成型即可。

  結(jié)語:以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的關(guān)于水饅頭做法的相關(guān)內(nèi)容,從文中的做法中,我們知道了水饅頭怎么做好吃,如果你還問水饅頭好吃嗎這樣的問題,何不自己跟著文中的步驟來做一下呢,做完就知道了。

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